鷹の目 獨協大学前本店

埼玉県の獨協大学駅前東口の近くにある鷹の眼は、埼玉県で人気の二郎インスパイア店となっています。鷹の眼は豚に力を入れていて、品質の良い豚をふんだんに使っています。また、他の店と異なり辛揚げといった、赤い揚げ玉を使っている事が特徴となります。当店人気のメニューはラーメンとなります。

麺の量は300gと二郎系の中では標準的な量ですが、ヤサイの量が多く並盛でもヤサイ増し位の量があり、ヤサイ増しにすると山盛りの野菜をガッツリ食べることが出来ます。スープは微乳化スープなので割とあっさりしていますが、豚の味はしっかり感じる事ができるので、おいしいです。

トッピングについては、にんにくやアブラ等の他に辛揚げを無料で加える事ができ、チャーシューも一枚当たり90円という安い値段で追加することができます。