鮨徳

「鮨徳」は、福山駅から南西方向、福山船町郵便局を過ぎた徒歩8分の位置にある寿司屋です。高級感のある内装で、広めのカウンターと個室も完備しています。なかなか予約が取れない人気店です。

瀬戸内海のものや東京豊洲から直接仕入れられている新鮮なネタは、旬に一番美味しい食べ方で提供されています。コース中心で、刺身・寿司・焼き物・フルーツに至るまで丁寧に細工が施されていて、見た目にも美しいと好評です。お酒は日本酒をはじめ、焼酎やワインなど好みに合わせて選べるように一通り揃っています。

記念日や商談など、大切な日に利用するのにおすすめです。

おまかせのコースで頼む方が大半で、刺身から握り、焼き物まで一通り楽しんだ後、好みの寿司を追加で注文して10,000円ほどが相場になります。トロや貝類などと並んで、数の子の握りが食感も楽しくて美味しいと人気です。ほかにも、穴子がフワフワで絶品だと好評です。