峯八 （みねはち）

中野駅を南口から出ると、左手にTIPNESSというジムがあるビルがあります。そのB1Fにあるのが峯八というお寿司屋さんです。カウンター7席のみのこじんまりとしたお店で高級感はありますが、雑多なカジュアルさも兼ね備えたお店になります。駅チカで便利な立地で人気なので、予約したほうが確実に入れるでしょう。

店主は父親の代から寿司職人というベテランで、知る人ぞ知る江戸前寿司のお店となっています。シャリには砂糖を使わず赤酢を使用し甘みを出したり、新鮮なネタは産地にもとことんこだわり抜かれています。贅沢な気分で美味しいお寿司を食べられること間違いなしです。

メニューは基本的に店主のおまかせです。旬のネタを一番美味しい状態で提供していただけます。他にも12,000円のコースもあり、ややお値段は張りますがその分本物の味を楽しめるお店です。店主とも会話しながらお寿司を食べられ、そのおしゃべりも人気の秘密です。