鮨 浩也

大門駅から北へ向かって徒歩6分、路地裏にあるE-GAMIビル1階「鮨 浩也」は、2020年7月にオープンしたばかりの寿司屋です。カウンターのみ9席の小さな店舗ですが、温かみのある内装と美味しいお寿司で予約の取りづらい人気店となっています。テイクアウトもしていますが、なるべく2日前までの予約をおすすめします。

高級感あふれる美味しいお寿司を、じっくり味わえます。新鮮なネタを素材のうまさを引き出す調理法で調理しているので、お寿司の新しい魅力を知ることができます。また、ここでしか飲めないような貴重な日本酒も多数そろえていて、お寿司とのマリアージュを楽しめるので、お酒が好きな方におすすめです。大切な方と二人でゆっくりお食事を楽しんでみてはいかがですか。

せっかく美味しいお寿司を食べるのに、どんなお酒と合わせたらいいのかわからない方や、最高の組み合わせで味わいたい方におすすめな、日本酒ペアリング6種がついたおまかせコースです。お料理に合わせて、お酒に合わせてと出されるお寿司や一品料理は、それぞれが引き立てあう極上の味わいです。お酒が飲めない方には、ペアリングなしのコースもあります。