鮨 割烹 匠

岸和田駅から徒歩4分、観光で訪れる方にもアクセスの良い場所にある寿司屋が鮨・割烹匠です。座席は21席、個室は2名用と少人数でもお一人様でもゆったり楽しめるお店です。割烹の名前通り高級感ある内装は板前寿司の雰囲気を味わいたい方におすすめです。

コース料理は3,000円から10,000円まであり、デートや接待などの場面によってランクを分けられます。ランチ営業もしており、絶品の新鮮なネタが1,000円からとコスパも良く、出張のビジネスマンや学生にもおすすめです。お造り定食はお造りにサラダや茶わん蒸しなどがついて1,500円と人気のメニューになっています。

お酒のメニューも豊富で、寿司屋割烹ならではのひれ酒もあります。ボトルキープも可能です。

おおぶりで新鮮なネタが多い割烹匠ですが、一番人気はひめねぎの握りです。寿司屋には珍しいひめねぎが酢飯と合わさって絶品だと毎回注文される方もいます。さざえやあわびの握りなど寿司屋のネタには珍しいものも多くあります。