大栄寿司

大栄寿司は、東武東上線大山駅臨時口（東口）から徒歩30秒・南口から徒歩2分のところにある寿司店です。駅の目の前にあり地元に愛されている老舗です。カウンター9席・4人掛けテーブル2席の程良い大きさのお店で、アットホームな雰囲気なので初見でも気軽に入れます。

創業56年の歴史があり、二代目の大将はこの道36年のベテランです。築地市場から旬の素材を大将が直接仕入れ、新鮮なネタと大将の職人技のお寿司は絶品で、コスパが良くて美味しいと評判です。昼は気軽に高級感のある江戸前寿司を求めるお客さんが、夜は地元の人はもちろん、仕事帰りのビジネスマンも仲間と来店する親しみやすいお店です。一人でも楽しめるお店です。

「握りセット上」はお店の看板メニューです。赤身2貫・白身1貫・海老・イクラ・穴子・玉子の握り7貫と鉄火の巻物が3切れのセットです。大きめで新鮮なネタと小さめのシャリがバランスよく、味噌汁が付いているところが嬉しいです。味もコスパも満足な人気セットです。