すし 喜邑

京急二子玉川駅を西口から出て、高島屋のある方向に進みます。国道246線沿いを通って高島屋を過ぎたところの交差点を左に曲がります。そのまま中吉通りをまっすぐ進むと、しばらくして右手にあるのがすし喜邑というお店です。完全予約制・入れ替え制で、カウンター席のみのお店となります。

こちらの特徴は「熟成鮨」です。ネタを熟成させうまみを引き出すため、普通のお寿司の概念が変わるほど美味しいと評判です。醤油やシャリなど使用する食材すべてにこだわり、最高のお寿司を追求されています。高級感と特別感があるので、接待にもおすすめのお店です。

このお店のメニューは、こちらのおまかせコースのみの1種類となります。コース内容は季節によって変わりますが、まずはハマグリのオイル漬けなど豊富な創作料理が提供されたあと、握りがいただけます。全てにこだわった美味しいお寿司がいただけ、満足感でいっぱいになること間違いなしです。