美ゆ喜鮨

美ゆ喜鮨は、新横浜駅から車で約10分の場所にあります。カウンター・テーブル席のみの小さなお店で、清潔かつ落ち着いた雰囲気の中、おいしいお寿司を食べることができます。

美ゆ喜鮨がこだわっているのは「煮穴子」です。朝に仕入れたこだわりの穴子を、創業当時から守られている秘伝のタレで煮た煮穴子はここでしか食べられません。また、一番美味しいシャリの米粒の数は95粒と言われており、美ゆ喜鮨はこのセオリーを守ってお寿司を握っています。

小さめのお店なので、おひとりさまでも気軽に入ることができます。

美ゆ喜鮨のメニューで1番値段が高いコースですが、品数が多くボリューム感もあるので、満足度の高いメニューとなっています。コースはクジラの煮付けなどの小鉢からはじまり、お刺身・焼き魚・天ぷらなどが楽しめます。お寿司はうにやいくらなど、10貫ほど食べられるコースです。