ショートケーキ

旭川四条駅から車で8分、宮下通を進んだ先のエステートコバック・ビル1階に「ショートケーキ」があります。10:00～無くなり次第閉店、毎週月曜日が定休日となっています。ジャンボシュークリームなどのスイーツが人気の洋菓子店です。

こちらの「クレープ(324円)」は、たたまれているタイプのクレープで生クリーム・カスタードクリームに加え、カットされたいちご・パイナップル・黄桃がゴロゴロ入っています。クレープ生地は適度にもちもちした食感で、卵の優しい風味が感じられます。フルーツ以外にも甘さ控えめで美味しいスポンジケーキも詰まっており、食べ応えも十分です。