お菓子工房 新

「お菓子工房 新」は河内磐船駅より徒歩3分、関西スーパーの道路向かいにある菓子工房です。交野市内では有名なお店とあって、贈答用にテイクアウトされるユーザーも多いです。チョコレート色の可愛い外観の店舗の中からは、いつもバウムクーヘンを焼く甘い香りが漂ってきます。

駐車場は店舗前にあり、店内に入ると正面にはケーキが陳列されたショーケースと、左手にはバームクーヘンをメインとした焼き菓子、右手にはギフトセットなどが並んでいます。

お店で一押しのバウムクーヘンを使ったフルーツケーキです。スポンジケーキ部分には、すべてカットされたバウムクーヘンが使われており、しっとりとした食感です。バウムクーヘンの外側には生クリームとカスタードクリームがコーティングされています。キウイ・イチゴ・リンゴ・バナナなどたくさんのフルーツがトッピングされており、アイディア満載の一品です。

値段もお手頃なので自分用にテイクアウトするユーザーも多いです。