埼玉の日本酒おすすめ15銘柄|プロ厳選の淡麗辛口〜芳醇甘口まで!

最終更新日:2020/02/01
関東地方の埼玉は、全国から見ても清酒出荷量の多い県です。美味しい地酒を作っている蔵元が30箇所以上あり、有名な日本酒や限定の地酒、価格の安いお酒など、さまざまな日本酒を生産しています。特におすすめの日本酒銘柄を厳選して紹介します。
ライタープロフィール
唎酒師 鮎川俊久
2017年『唎酒師功労賞』受賞。酒造メーカーに勤めながら、隠れた名酒を紹介するラジオの出演、コラムの執筆など日本酒の普及・啓蒙を行っています。

「日本酒って、奥が深くて難しい」...
2017年『唎酒師功労賞』受賞。酒造メーカーに勤めながら、隠れた名酒を紹介するラジオの出演、コラムの執筆など日本酒の普及・啓蒙を行っています。

「日本酒って、奥が深くて難しい」と感じる方にもわかりやすく、おいしい日本酒や行事に合わせたお酒の情報を紹介していきます。

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全国的に有名な清酒や限定酒も作っている酒どころ埼玉県!

酒どころとも言われている埼玉県。価格の安い手軽に飲めるお酒からおいしい限定品、全国的に知られている有名な地酒まで、数多くの清酒を30箇所を超える蔵元から出荷しています。100年以上の歴史を持つ蔵元も多く、長く愛されているお墨付きのお酒が数多くあります。そんなおすすめの人気清酒を厳選して紹介します。

①鳳翔閣 本醸造/内木酒造

出典: https://static.wixstatic.com/media/531015_3bfaf5c418fb4f219a9f35329b8d1fe1~mv2.jpg/v1/fill/w_182,h_510,al_c,q_80,usm_0.66_1.00_0.01/531015_3bfaf5c418fb4f219a9f35329b8d1fe1~mv2.jpg

鮎川俊久

内木酒造という浦和にある蔵元さんが製造したお酒です。こんな街中(住宅地?)と思いますが、創業は、1745年で江戸時代からの蔵元さんになります。

一般的なブランドは、「旭正宗」という商品を販売していますが、ここでは、「鳳翔閣 本醸造」をご紹介します。この商品は、埼玉大学ブランドの商品で、埼玉の3つ蔵元さんが共同で製造しています。本醸造酒を内木酒造が担当し製造しました。

基本情報

商品名鳳翔閣 本醸造
蔵元内木酒造
価格1,667円/1L
アルコール度数14〜15度
日本酒度+5、やや辛口
おすすめの飲み方冷酒
合わせたい料理和風料理、洋風料理
備考地元埼玉大学ブランド
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鳳翔閣 | 浦和の酒蔵 内木酒造株式会社

②越生梅林 特別純米/佐藤酒造店

出典: http://www.satoshuzou.co.jp/img/item/tokubetujyunmaisyu/item.jpg

鮎川俊久

関東三大梅林の1つ「越生梅林」の近くにある蔵元さんです。この蔵元さんは、手作業でお酒作りを造るこだわりをもっています。「特別純米酒」は、フレッシュでほのかな香りをまとい、口の中に含むとやさしく広がるやや辛口に日本酒です。

基本情報

商品名越生梅林 特別純米
蔵元佐藤酒造店
価格1,440円/1L
アルコール度数15度
日本酒度+3、やや辛口
おすすめの飲み方常温
合わせたい料理和風料理、洋風料理、中華料理
備考---
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越生梅林 特別純米

③鏡山 ワイン酵母仕込み純米/小江戸鏡山酒造

出典: https://sanoya.fs-storage.jp/fs2cabinet/Sak/Sake3060_720/Sake3060_720-m-01-dl.jpg

鮎川俊久

川越にある蔵元さんです。「鏡山 ワイン酵母仕込み純米」は、地元産のお米「彩のみのり」を使用。高級アイスワインなどに用いられるワイン醸造用酵母「W-15」を取り寄せ、使用しています。アルコール度が13度代でやや日本酒より低めで飲みやすい日本酒です。ビンもワインのようなデザインになっています。

一升瓶サイズが欲しい口当たり、のど越し良く風味豊か 少し甘口に感じるが程よい 食前酒にいい感じ ワイン酵母のおかげか へんに酒が残ることもなく女性にもお勧めです。

基本情報

商品名鏡山 ワイン酵母仕込み純米
蔵元小江戸鏡山酒造
価格4,500円/1L
アルコール度数13度以上14度未満
日本酒度甘口
おすすめの飲み方冷酒
合わせたい料理洋風料理
備考---
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鏡山 ワイン酵母仕込み純米

④天覧山純米吟醸無濾過生原酒/五十嵐酒造

出典: https://image1.shopserve.jp/tenranzan.jp/pic-labo/limg/junmaigingyou_murokanamagenshu720.jpg?t=20121122123145

鮎川俊久

飯能市にある蔵元さんです。天覧山とは、近くにある山の名です。純米吟醸無濾過生原酒は割水、加熱処理など一切せず生のまま原酒で壜詰めしました。フレッシュな吟醸香が口中に広がり新鮮な味わいが特徴の日本酒です。

基本情報

商品名天覧山純米吟醸無濾過生原酒
蔵元五十嵐酒造
価格2,100円/1L
アルコール度数16-17%
日本酒度+1(1800ml)+3(720ml)、やや辛口
おすすめの飲み方冷酒
合わせたい料理和風料理、洋風料理、中華料理
備考冬限定
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天覧山 純米吟醸無濾過生原酒 720ml|五十嵐酒造

⑤秩父錦 特別純米/矢尾本店

出典: http://chichibunishiki.com/images/pod_05.png

鮎川俊久

秩父地区にある蔵元さんです。この秩父地区といえば、有名な神社が多くある地区です。その神事に欠かせないものと言えば御神酒。神事が暮らしの中に浸透している地域にある蔵元さんです。特別純米酒は、2017年 燗酒コンテスト 金賞受賞。米のうまみをしっかり引き出した芳醇でふくらみのある味わい。

値段も手ごろで毎晩楽しむことができ、燗酒だけでなく常温や冷酒でも美味しく頂けますよ。

基本情報

商品名秩父錦 特別純米
蔵元矢尾本店
価格1,163円/1L
アルコール度数15度以上16度未満
日本酒度+3
おすすめの飲み方冷酒・常温・ぬる燗・燗酒
合わせたい料理和風料理
備考---
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秩父錦 特別純米

⑥鏡山 斗瓶取り雫酒 大吟醸/小江戸鏡山酒造

出典: http://www.kagamiyama.jp/sake/img/tobin-daiginjyou.jpg

2007年に創業した小江戸鏡山酒造が製造している美味しい地酒。比較的新しい蔵元ではありますが、すでに全国に買い求めたいと声を上げる人が多くいる有名な蔵元です。

価格は高い設定にはなっていますが、金賞を受賞した日本酒で鑑評会などにも出されるような高品質さが魅力です。薄味の和風料理とよく合う辛口の地酒で、お財布に余裕がある辛口好きはおさえておきたい日本酒です。

基本情報

商品名鏡山 斗瓶取り雫酒 大吟醸
蔵元小江戸鏡山酒造
価格6,000円/1L
アルコール度数16度
日本酒度辛口
おすすめの飲み方冷酒
合わせたい料理和風料理
備考---
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鏡山 斗瓶取り雫酒 大吟醸

⑦神亀純米清酒/神亀酒造

出典: https://www.shinkame.jp/upload/save_image/ma_001.jpg

酒造好適米を100%使用して酒造している蔵元から販売されている高品質な美味しい人気地酒。キリッとした切れ味が特徴の辛口の日本酒で、濃い味の洋風料理や中華料理との相性が抜群。埼玉県民はもちろん、県外の日本酒好きからも愛されています。

obj*****さん

評価:5

主人が気に入っているお酒なので、なくなる度に購入しています。

1人が参考にしています

基本情報

商品名神亀純米清酒
蔵元神亀酒造
価格1,860円/1L
アルコール度数15%
日本酒度+5〜+6、辛口
おすすめの飲み方常温、ぬる燗、熱燗
合わせたい料理洋風料理、中華料理
備考---
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神亀純米清酒

⑧琵琶のさざ浪 手詰め中取り 無濾過純米酒/麻原酒造

出典: http://www.musashino-asahara.jp/product/wp-content/uploads/sites/2/2015/04/%E7%90%B5%E7%90%B6%E7%B4%94%E7%B1%B33501-147x300.jpg

埼玉県の毛呂山町に本社を持っている、ファンの多い美味しいお酒を酒造している人気蔵元です。1L当たりの価格も1,345円と安いのが特徴で、気軽に埼玉の日本酒を楽しみたいという人におすすめ。魚料理から肉料理などさまざまな料理に合うので、食中酒として飲む人も多くいます。埼玉県のお土産としても選ばれている、埼玉県民以外にも愛されている日本酒です。

qchan0305さん

評価:5

日本酒大好きな父に贈りました。以前、別な無濾過純米生酒を送ったら「うまい」っと絶賛してたので、今回も喜んでくれたらいいな。

5人が参考にしています

基本情報

商品名琵琶のさざ浪 手詰め中取り 無濾過純米酒
蔵元麻原酒造
価格1,345円/1L
アルコール度数15度
日本酒度+4、普通
おすすめの飲み方-
合わせたい料理和風料理、洋風料理、中華料理
備考---
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琵琶のさざ浪 手詰め中取り 無濾過純米酒

⑨直実 大吟醸/権田酒造

出典: http://www.gondasyuzou.com/wp-content/uploads/2017/02/WEBYA-001-257x630-257x630.jpg

埼玉県熊谷市に位置する権田酒造は、埼玉独自の酵母を利用して酒造しています。直実は権田酒造の看板日本酒で、埼玉県民に広く知られている有名酒。低温で長期間熟成させているやや辛口のまろやかさのあるお酒なので、辛口が苦手な人でも挑戦しやすいのが魅力です。

また、和風料理の中でもお刺身や魚介天ぷらなどの魚料理との相性が抜群。食中酒としても埼玉内外から人気を集めているおすすめの地酒です。

基本情報

商品名直実 大吟醸
蔵元権田酒造
価格2,777円/1L
アルコール度数15%
日本酒度+4、やや辛口
おすすめの飲み方氷温、冷温
合わせたい料理和風料理
備考---
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直実 大吟醸 | 埼玉県熊谷市の地酒・酒蔵 権田酒造

⑩菊泉 ひとすじ/滝澤酒造

出典: https://kikuizumi.jp/resource/images/img_happou1.jpg

埼玉県深谷市に位置する蔵元で、文久三年に操業して以来埼玉県民や他県民から愛され続けています。何年も全国新酒鑑評会を受賞した経歴がある蔵元なので、自宅用はもちろんプレゼントとしてもおすすめ。菊泉は滝澤酒造の看板酒で、この地酒は発泡タイプです。他の日本酒とはまた違った味わいが楽しめます。洋風料理との相性も抜群。

基本情報

商品名菊泉 ひとすじ
蔵元滝澤酒造
価格6,750円/1L
アルコール度数12度
日本酒度-30
おすすめの飲み方5℃以下に冷やして
合わせたい料理和風料理、洋風料理、中華料理
備考---
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菊泉 ひとすじ

⑪本醸造 樽酒/文楽

出典: https://shop20-makeshop.akamaized.net/shopimages/bunraku/0000000000402.jpg

創業して110年ほど経過する埼玉の人気老舗蔵元です。文楽が酒造しているお酒は、蔵人が丁寧に時間をかけて作っている地酒で高品質。人気のこの樽酒は、1L当たりの値段が1,160円と安いのが特徴で、普段から日本酒を楽しみたいという人にぴったりの美味しいお酒です。和風料理をはじめとする洋風料理や中華料理など、さまざまな料理と相性がいいのも嬉しいポイント。

基本情報

商品名本醸造 樽酒
蔵元文楽
価格1,160円/1L
アルコール度数15度
日本酒度+5、やや辛口
おすすめの飲み方冷温、常温
合わせたい料理和風料理、洋風料理、中華料理
備考---
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本醸造 樽酒

⑫帝松 大吟醸酒 鳳翔/松岡醸造

出典: https://img21.shop-pro.jp/PA01377/052/product/112039676_th.jpg?cmsp_timestamp=20170112210619

埼玉県比企郡に位置する松岡醸造は、ミネラル成分が豊富な天然水を使ってお酒を作っているこだわりを持っている蔵元です。この帝松 大吟醸酒 鳳翔は、高級感のあるボトルが目を引くお酒。1L当たりの価格が約7,000円と高価格で、自分へのご褒美にはもちろん贈り物としても選ばれています。

このお酒は、はじめは口当たりが柔らかいのですが、後味がキリッとしているやや辛口のお酒。お刺身などのさっぱりとした和風料理との相性が抜群です。

基本情報

商品名帝松 大吟醸酒 鳳翔
蔵元松岡醸造
価格7,034円/1L
アルコール度数15度
日本酒度+4.5、やや辛口
おすすめの飲み方冷温、常温、ぬる燗
合わせたい料理和風料理
備考---
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帝松 純米大吟醸酒 鳳翔

⑬寒梅/寒梅酒造

出典: http://www.kanbai.co.jp/contents/syouhin/10_kanbai18_s.jpg

寒梅酒造は、埼玉県久喜市に位置する人気蔵元。寒梅はワンカップ から1.8Lボトルまでサイズが4種類あるのが特徴です。1L当たりの価格も1,000円を切る安さを誇っていることから、毎日晩酌をする人から愛されています。5℃~10℃に冷やして飲むのが一番おすすめの飲み方。さまざまな料理に合う日本酒で、さっぱりとした味から濃い味、肉料理から魚料理まで相性抜群です。

基本情報

商品名寒梅
蔵元寒梅酒造
価格937円/1L
アルコール度数15~16度
日本酒度+5前後、淡麗・辛口
おすすめの飲み方キーンと冷やして、ちょっと冷やして、そのまま常温で
合わせたい料理和風料理、洋風料理、中華料理
備考---
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寒梅

⑭真穂人/神亀酒造

出典: https://www.shinkame.jp/upload/save_image/ma_006.jpg

埼玉県蓮田市に位置する蔵元。神亀純米清酒が人気を集めていますが、「まほと」と読むこの日本酒も同じく人気を集めています。シンプルな味の和風料理との相性が抜群で、食中酒としても愛されてるお酒。角がないので日本酒が苦手な人でも飲みやすく、価格もリーズナブルなので日本酒初心者の人におすすめです。

基本情報

商品名真穂人
蔵元神亀酒造
価格1,711円/1L
アルコール度数15〜16度未満
日本酒度+6
おすすめの飲み方お燗
合わせたい料理和風料理
備考---
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真穂人

⑮純米吟醸 豊明/石井酒造

出典: http://www.ishii-syuzo.jp/img/houmei_ginjo_bottle_sml.jpg

埼玉県幸手市に本社を持つこの蔵元は、社長が20代とまだまだ若いことから注目されています。豊明は幅広い飲み方で楽しめるので、1.8Lの大瓶を買っても飽きにくいのが特徴。1L当たり2,000円以下というリーズナブルな値段設定も嬉しいポイントです。また、爽快な口当たりが特徴の甘口地酒で、日本酒が苦手な人でも飲みやすいのが魅力。

基本情報

商品名純米吟醸 豊明
蔵元石井酒造
価格1,800円/1L
アルコール度数15~16度
日本酒度+1、甘口
おすすめの飲み方冷や・常温・ぬる燗・熱燗
合わせたい料理和風料理
備考---
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純米吟醸 豊明

⑯大吟醸武蔵鶴/武蔵鶴酒造

出典: http://www.musashitsuru.co.jp/ctimgdata/img/img120823143227M_01.jpg

武蔵鶴酒造は、埼玉県比企郡に位置する伏流水を使って酒造している人気の蔵元です。大吟醸武蔵鶴はふくらみがあり、且つさらっと飲める辛口タイプで、大吟醸の中でも定番の地酒です。初めて武蔵鶴酒造の日本酒に挑戦するという人にもおすすめ。720mlは2,269円と手が出しやすいのが特徴。

基本情報

商品名大吟醸武蔵鶴
蔵元武蔵鶴酒造
価格3,000円/1L
アルコール度数15度以上16度未満
日本酒度+6、辛口
おすすめの飲み方---
合わせたい料理---
備考---
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武蔵鶴酒造公式オンラインショッピング|埼玉県の美味しい地酒・武蔵鶴酒造株式会社|日本酒・自家製奈良漬の製造・販売

⑰力士 大吟醸 不知不識/釜屋

出典: http://rikishi.co.jp/kamaya-new/wp-content/uploads/2017/03/H30%E5%B9%B4%E5%85%A8%E5%9B%BD%E6%96%B0%E9%85%92%E9%91%91%E8%A9%95%E4%BC%9A%E9%87%91%E8%B3%9E%E5%8F%97%E8%B3%9E%E9%85%92720ml%E3%80%802.jpg

力士が看板酒の大瀧酒造は、埼玉県さいたま市に位置しています。「しらずしらず」と読むこのお酒は、甘さが控えめなので甘めの日本酒が苦手な人にぴったりです。なめらかな口当たりで、刺身やカルパッチョなどのさっぱりとした和風料理や洋風料理との相性が抜群。

基本情報

商品名力士 大吟醸 不知不識
蔵元釜屋
価格6,000円/1L
アルコール度数17度
日本酒度+2.2
おすすめの飲み方6~10度に冷やす
合わせたい料理和風料理、洋風料理
備考---
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力士 大吟醸 不知不識 -しらずしらず- | 株式会社 釜屋

埼玉県産の美味しい清酒や限定酒を楽しもう!

埼玉県産の美味しい地酒や限定酒17銘柄を厳選して紹介しました。価格の安いものも販売されているので、まずは安い清酒から挑戦してみるのもおすすめ。合わせて紹介したおすすめの飲み方や合わせたい料理などの情報を参考に、日本酒をより楽しんでみてください。

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