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JR山手線目白駅周辺エリアの特徴として挙げられるのが「 閑静で気品ある住宅地 」「 都心ながら自然と触れ合える環境 」「圧倒的な立地の良さ」などで誰しも憧れる理想的な地域です。そんな目白駅周辺で美味しいつけ麺が食べられるお店4選を紹介します。老舗店や行列の絶えないお店、隠れ家的なお店もあるので参考にしてみてください。
目白駅より徒歩5分のところにある創業65年以上続く長年愛されるラーメン店です。店内は朱色に彩られた明るい空間で、席はカウンター9席のみなのでランチタイムには混み合います。たっぷりの野菜や刻んだチャーシューと甘辛酸の美味しいスープの絶妙なバランス感が味わえます。
つけ汁は甘味・酸味・塩辛味の相性が良くこってりしているようであっさりしています。麺はつるつる感が凄くモチモチ食感です。火の入れ方が絶妙な野菜と刻んだチャーシューがたっぷりで少し食べないと麺が入りません。中盛り50円・大盛り100円・特盛り150円増しです。メニューにはない、具材減量の小鉢50円引きがあり、丁度良い量なのでおすすめです。
目白駅より徒歩1分のフジヤマビルM2Fにあり、鳥メロ目白通店を間借りしてランチタイムのみ営業しています。外観も店内も居酒屋そのもので広さは結構あります。曜日ごとに4種類のスープが作られており、つけ麺は日月:竹岡式or濃厚魚介つけ麺・火水:濃厚鶏豚つけ麺・木:濃厚魚介つけ麺・金土:マイルド魚介つけ麺です。
つけ麺は打ちたて中太麺で当日の朝に打つ自家製モチモチ麺で小麦の香りがします。魚粉がしっかり利いた濃い安定した味です。つけ麺普通盛り260g850円・中盛り310g900円・大盛り360g950円と麺量が増量でき、その他特製つけ麺310g1,050円があります。
池袋駅東口より徒歩8分のクラウンハイツ1F、路地裏にある隠れ家的なラーメン店です。駅から少し離れた立地ながらもランチタイムは行列ができます。古民家風のおしゃれな建物で、店内もゆっくり落ち着ける雰囲気です。鶏白湯が1番人気とのことですが、つけ麺も美味しいと評判です。
つけ汁はあっさり醤油ベースで少し酸味があり、鰹出汁がよく効いていて旨味のある味わいです。滑らかで適度な歯応えがある平打ち麺は、麺量はお値段変わらず並盛り・大盛り・特盛りが選べます。たっぷりのネギと水菜は、シャキシャキとして良いアクセントになります。トッピングは味玉70円・メンマ100円・チャーシュー200円などです。
高田馬場駅より徒歩8分の線路際で電車窓からも目に付くお店です。鰹の絵と「麺」と掲げられた看板が目印のお店で、店内はカウンター席とテーブル席があります。超極太でモチモチ食感のつけ麺は、魚介つけ麺とカニつけ麺の2種類です。
つけ汁は鰹の風味が利いていてこってり濃厚ですが、粘度が少なくサラサラしていて飲めるほどあっさりた味わいです。麺は超極太でモチモチとして食べ応えがあります。 具材は味玉と輪切り葱・海苔・メンマ、つけ汁の中に角煮のようなこってりしたチャーシューが入っています。 並盛り330g・大盛り500g・特盛り660gでどれも880円です。