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男女問わずファンが多いつけ麺は、細麺や太麺・あっさりやこってり、辛いものと好みが分かれるでしょう。本記事では、銀座周辺の美味しいつけ麺が味わえるお店をピックアップしました。記事内では、営業時間やおすすめつけ麺も紹介致します。
行列の絶えない絶品つけ麺や、ミシュラン獲得の野菜たっぷりヘルシーつけ麺、コラーゲンたっぷりこってりつけ麺など美味しいつけ麺ばかりです。記事をご覧になり、自分好みのつけ麺を見つけて下さい。
「銀座 朧月」は銀座駅C2出口より徒歩3分程、つけ麺が有名で行列が絶えない人気店です。通常メニューに加えて、季節限定メニューなどもあります。麺並200g・中300gは同料金で、大400gはプラス100円です。通常メニューはつけ麺・辛つけ麺、中華そばなどを準備しています。
看板メニュー『特製つけ麺(1,100円)』は、動物系・魚介系を合わせた濃厚つけ汁が特徴です。つけ汁は、ドロッと濃厚ながら後味スッキリの味わいを楽しめます。コシが強いモチモチ麺との絡みも良く、美味しいおすすめメニューです。
食べた後の割りスープも人気です。出し汁・ゆず・三つ葉を加えた〆のスープは、風味が変わります。最後まで楽しめる癖になる絶品つけ麺です。
ミシュラン獲得「篝 本店 銀座店」は、時間帯により行列覚悟の人気店です。銀座駅から5分、交差点「銀座西五丁目」西銀座通りの裏路地にあります。料亭のような上品な雰囲気のラーメン店でデートにもおすすめです。麺は並300g・大400gはメニュー表示価格で、特盛は100円増しで注文できます。
『鶏とポルチーニ茸の醤油つけSoba(1,000円)』は鶏醤油ベースのつけ汁に、つけ麺では珍しい細いツルツル麺です。つけ汁はワンタン入、食べ進むにつれポルチーニ茸が溶けつけ汁の味わいが和風から洋風に変化します。最後まで飽きさせない美味しさです。
付け合せの野菜は、つけ汁に潜らせると一層野菜の甘みが増します。上品つけ麺で女性にもおすすめです。
「むぎとオリーブ 銀座店」は、銀座駅A3出口より4分「銀座三原通り」沿いにあります。女性一人でも入りやすい雰囲気のラーメン店で、ラーメン・まぜSOBA・つけSOBAの3種類を準備しています。イタリアン手法を取り入れているお店で、ミシュランのビブグルマン認定も受けている人気店です。
彩り鮮やかな『蛤と鶏のつけSOBA(1,300円)』は、野菜たっぷりヘルシーな人気メニューで、蛤・鶏・野菜の旨味を活かしたスープはサラッとした美味しい仕上がりです。コシがあるモチモチ麺は小麦粉の風味を感じ、途中でレモンを絞ると爽やかさがプラスされ違った美味しさを楽しめます。
様々な旨味が凝縮されているスープは、最後にわり汁で美味しく召し上がれます。
「西銀座通り」の路地裏にあるラーメン店「松富 銀座店」は、地元民に愛されるコスパに優れたお店です。ランチ帯は特別価格でシュウマイなどを味わえるサービスがある、隠れたランチの名店です。平日は深夜も営業しているため、仕事で遅くなった際などにも便利に利用できるでしょう。
『濃厚魚介系つけ麺(800円)』は、魚介の削り節を5種類ブレンドした濃厚こってりつけ汁が特徴です。ツヤツヤでコシがある太麺はボリュームがあり濃厚つけ汁との相性も抜群、美味しいつけ麺をコスパよく食べたい方におすすめです。
ランチ帯に麺類注文の方はプラス270円で、シュウマイ2個or水餃子4個の嬉しいサービスがあります。
「銀座 魄瑛 本店」は、東銀座駅近くにあるつけ麺が人気のラーメン店で、贅沢な食材を味わえるおすすめ店です。地下2階にあり隠れ家的雰囲気も楽しめます。こだわりのスープは絶妙に合わさった、地鶏・しじみの旨味コクの奥深い味わいを堪能できます。
お店イチオシの『特製つけ麺(1,500円)』は、贅沢な食材を味わえる美味しい人気つけ麺です。鶏としじみのコクと旨味が凝縮されたつけ汁は上品で洗練された味わいです。麺はモチモチ中太麺、トリュフ香る和牛・鴨・豚3種のチャーシューとしじみムースがトッピングされています。
少し高めの価格設定ですが、納得の美味しさ・価格のおすすめメニューです。
東銀座駅の駅前にある「銀座元楽」は、背脂たっぷりこってり濃厚スープ・こだわりのチャーシューが味わえるラーメン店です。コラーゲンたっぷりラーメンやつけ麺、美味しいチャーシューを楽しみたい方に人気のお店で、チャーシューを使用した「ぶためし400円」もおすすめです。
『温つけ麺(850円)』のつけ汁は濃厚な味わいで、3日間煮込んだ濃厚豚骨スープに魚介の出汁をプラスしています。背脂たっぷりのこってりスープが麺とよく絡み、提供される刻みタマネギをトッピングすると少しサッパリ感も味わえます。
5月から9月までの夏期メニュー『冷やしつけ麺(900円)』も人気です。エッジが効いた濃い醤油味のつけ汁は、「温つけ麺」とは違った味わいを楽しめます。
東銀座駅から徒歩2分「焼きあご塩らー麺たかはし 銀座店」は、「銀座三原通り」沿いにあります。焼きあご出汁が効いたスープが人気の行列店です。外国の方にも人気のサッパリ出汁は、他では味わえない美味しさです。
『塩つけ麺(900円)』は、焼きあご出汁と豚骨のまろやかさが調和したサッパリ風味のつけ汁が特徴です。麺はモチモチ細麺でつけ汁との相性がよく、上に乗ったレアチャーシューはとろとろ柔らか食感を楽しめます。並200g・中300gともに900円です。
具沢山の『味玉入り塩つけ麺(1,020円)』や『特製塩つけ麺(1,180円)』も準備しています。
「らーめん紫龍 東銀座店」は東銀座駅から5分、こだわりの紫龍ラーメン・つけ麺・一口餃子が人気のお店です。開発に10年かかったスープの虜になったファンが大勢います。ランチ帯はご飯無料、半餃子100円で楽しめます。
濃厚豚骨魚介系つけ汁を味わえる『つけ麺(930円)』は、人気メニューのひとつです。平打中太麺はツルッと喉越しが良く、濃いめのつけ汁が程よく絡み相性抜群です。卓上の黒酢や山椒、辛子高菜で味変も楽しめます。おしゃれな木製ざるプレートを使用したつけ麺は、女性にも人気です。
並盛り・大盛り同料金と嬉しい価格設定、たっぷり食べたい時に来店したいラーメン店です。
魚介の味を楽しめる「函館ラーメン 船見坂」は、東銀座駅から5分「銀座東2丁目」交差点を右折した通り沿いにあります。平日は遅くまで営業しているため、飲んだ後の〆にもおすすめです。函館ラーメンの美味しさを味わえるお店で、ラーメン・つけ麺・ミニイクラ丼などが楽しめます。
『つけそば(800円)』は、函館の塩を使用した澄んだつけ汁とストレート細麺を堪能できます。あっさりした味わいで、遅い時間に食べても胃もたれの心配もありません。旨味が詰まったあっさりスープは、夏の暑い時期などに食べたくなるでしょう。
麺量サイズ変更の準備はありませんが、麺の量が多く満足できるつけ麺です。
「香味徳」は、銀座一丁目駅近くの人気牛骨ラーメン店です。牛の旨味が堪能できるスープは、あっさりした後味で女性にも人気です。終日ライス無料、卓上には無料キムチもあります。お腹いっぱい食べたい方や、鳥取県の牛骨ラーメン・つけ麺を味わいたい方におすすめです。
濃厚ダブルスープを味わえる『魚介牛骨つけ麺(850円)』は、牛骨のパンチが効いた美味しいつけ麺です。中太麺とつけ汁の絡みもよく、牛骨の臭みは感じません。魚介・香味野菜・牛骨のバランスが取れ、濃厚ながらあっさりした後味の人気メニューです。
麺量は小200g・中300g・大400g、どれを頼んでも同料金のお財布にも優しいつけ麺です。
銀座一丁目駅チカの「梵天 銀座店」は、ピリ辛つけ麺やあっさり中華そばが人気のお店です。つけ汁・スープはしっかりめの味で、飲んだ後の〆には最高です。つけ麺は太麺、ラーメンは細麺が味わえます。
『つけそば麻辛丸(900円)』は、辛めのつけ汁が有名なお店人気メニューです。つけ汁は、ねぎ・ラー油たっぷり酸味が効いたピリ辛味です。コシがある太麺はスープとの相性がよく、モチモチ食感も楽しめます。
麺量は、大盛プラス100円・特盛プラス200円です。ランチはライス無料サービス、ピリ辛つけ汁がよく染み込んだチャーシューやメンマを乗せて食べると食欲が進みます。辛いもの好きな方におすすめのつけそばです。
「金丸 銀座店」は銀座一丁目駅近くの、遅くまで営業する久留米ラーメンが味わえるお店です。豚骨スープ・細麺が特徴のラーメンは、マイルドで臭みがなく癖になる味わいです。ラーメンは細麺、つけ麺は太麺を提供しています。麺の硬さは5段階あり、注文時にオーダーできます。
豚骨・魚介のダブルスープ『つけ麺(900円)』は、濃厚ながらもあっさりしています。特注平打ち麺とつけ汁の相性も抜群、美味しいおすすめメニューです。麺上にはネギやチャーシュー、刻み海苔などがたっぷり野菜も摂取できます。卓上のにんにく・高菜・紅生姜で味変も楽しめる人気つけ麺です。
より具沢山の『特つけ麺(1,080円)』もおすすめです。
老舗ラーメン店「ABCらーめん」は、オリジナルラーメン「麻醤麺(マージャンメン)」が有名なお店です。銀座一丁目駅近く、銀座通り沿いにあります。シンプルなあっさりラーメンから辛めのもの、こってりラーメンやつけ麺・焼き飯など豊富なメニューを取り揃えています。
『つけ麺並盛り150g(850円)』は、和風しょう油ダレ・特製ゴマ味噌ダレ(辛口)・辛子とんこつダレ・カリーダレの4種からつけ汁を選べます。備え付けのスープがあり、つけ汁が濃い際には自分好みに調整可能です。
大盛り300gは950円・鬼盛り450gは1,050円、100円・200円で各種トッピングも準備しています。