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神奈川県横浜市にあるセンター北駅は、東京へのアクセスも便利なため、利用者数も多いです。また、羽田空港や御殿場アウトレット直行の高速バスなどの交通機関も充実しています。今回はセンター北駅周辺で人気の本格ベーカリーが楽しめるお店、を7つご紹介します。
センター北駅から徒歩4分の場所にある「コムズベーカリー」は、ご夫婦で営業している、パンの香ばしい香りが広がる人気店です。保存料などは一切使用せず、バターとオリーブオイルを使用しています。また、小麦粉や卵・牛乳などの材料も、こだわりのものを使用しています。毎日手作りしているので、様々な種類のパンが楽しめます。
人気のサンドイッチはいくつか種類がありますが、特に鶏肉の塩焼きを使用したものは、美味しいと評判です。脂肪分の少ない鶏肉をオリーブオイルで炒め、塩、コショウて味付けをし、玉ねぎとまいたけを合わせています。パン生地は、ライ麦かそばの実の2種類から選択できます。血糖値や糖質が気になる方におすすめです。
センター北駅から徒歩4分の場所にある「ポンパドウル センター北店」は、関東を中心に全国展開している、パンの香ばしい香りが広がる人気店です。一店舗に一工房あり、生地からすべて手作りにするこだわりがあります。店内には常時100品以上ならび、毎月新作も並ぶので、様々なパンを楽しめます。
特に人気でおすすめなのがフランスパンです。材料がシンプルなので、小麦粉や塩などの材料も厳選したこだわりのものを使用しています。生地作成にじっくり時間をかけることで、美しく香ばしいバゲットが味わえます。バゲットを使用したサンドイッチは美味しいと評判です。
センター北駅から徒歩7分の場所にある「北のぱん焼小屋」は、カフェやいちご狩りも楽しめる、パンの香ばしい香りが広がる人気店です。材料は厳選されたこだわりのものを使用し、毎朝手作りしています。店内には常時多くのパンがならび、都度焼きたても出てくるので、様々なパンを楽しめます。
特に人気でおすすめなのがカレーパンです。カレーはオーナー自らブレンドしたオリジナルスパイスを使用して、美味しいと評判です。食べた瞬間カレーの香ばしい香りを味わえます。パンの価格帯は200円~300円台のものが多いです。そのまま持ち帰っても良いですし、併設のカフェで食べることも可能です。
センター北駅から徒歩1分の場所にある「バゲットラビット センター北店」は、関東を中心に全国に5店舗展開している、パンの香ばしい香りが広がる人気店です。パン生地は、小麦を石臼で自家製粉し、牛乳や卵を使わない、小麦本来の味を楽しめます。店内には常時多くのパンがならび、都度焼きたても出てくるので、様々なパンを楽しめます。
おすすめは月替わりパンです。その月ごとの野菜や果物を使用したパンは、美味しいと評判です。店内で製粉しているため、一般的な小麦粉よりもかなり細かく、吸水量も1.5倍あるため、かなりもちもちとした食感が味わえます。また、店舗ごとに限定パンの販売も行っているので、パン屋巡りにもおすすめです。
センター北駅から徒歩1分の場所にある「誰にもあげない センター北店」は、関東で展開している高級食パン専門店です。食パンは小麦粉・発酵バター・蜂蜜・生クリームなどこだわりの食材で作られています。隠し味に蜂蜜を使用することで、上品な香りを味わえます。食パンはプレーンのタイプと、ブドウ入りの2タイプから購入できます。
食パン(870円)は、しっとりとしたきめ細かい食感と発酵バターの芳醇なコクと香り、そして噛むほどに広がる奥深い甘みは、爽やかなローズマリー蜂蜜を隠し味になっています。毎朝食べても飽きのこない上品な味わいで、思わずひとりじめしたくなるような食パンです。サンマスカットレーズン入りの「葡萄のごちそう」は、1,060円です。
センター北駅から徒歩1分の場所にある「アンデルセン 都筑阪急店」は、関東を中心に全国展開している人気店です。パンの材料である小麦粉以外にも、酵母やぶどう・りんごなども自社農園で栽培し、使用しているこだわりがあります。またパンを使ったレシピも公開しているので、いつもとは違う楽しみ方もできます。
お店では毎月おすすめ品の紹介があります。その中でも「おはようのチーズロール」は美味しいと評判です。朝食にもランチにも食べやすいチーズロールで、使用しているチーズにこだわりがあります。
あっさりとしたイギリス生地にプロセスチーズを混ぜ、ミックスチーズを敷いたケースに入れて、レッドチェダーチーズをトッピングして焼き上げています。パンの価格帯は200〜400円です。
センター南駅から徒歩30秒の場所にある「 こだわりパン工房 mogu mogu」は、駅直結で早朝から営業している人気店です。食品添加物などは一切使用せず、バターとオリーブオイルもこだわりに物を使用しています。オーブンは小ぶりのものを使用しており、毎回出来立てのパンを味わえます。
人気の(メロンパン172円)は、外側はクッキー生地でカリカリとした食感・中はふわふわでもちもちとした食感です。サイズも小ぶりなので、軽めの朝食や、移動中の軽食としてもおすすめです。また店内にはイートインスペースが用意されています。珈琲や紅茶なども販売しているので、電車に乗る前に朝食をとることができます。