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岐阜県はさっぱりとしたラーメンからこってりとしたラーメンまで、様々なラーメンが勢揃いしています。今回はそのなかでも家系ラーメンに焦点を絞ってご紹介します。こってりとしたラーメンが好きな方に人気のお店なので、ぜひ1度訪れてみてください。
岐阜駅から車で10分移動すると見えてくる、プラズマビルの1階にあるお店です。昼は11:00から夜は18:00から営業を行なっています。濃い口醤油のこくと香ばしい鶏油が入ったとろみのあるスープと燻製されたチャーシューが人気の秘訣です。ラーメン1杯700円とお手頃価格で楽しめます。
トッピングにはキクラゲや茎わかめなど食感のあるものや、味玉を乗せることをおすすめします。小ライスが80円ととてもお手頃価格なので、ラーメンとセットにおすすめです。
岐阜駅から徒歩で行ける、大きな提灯が目印のラーメン屋です。23:30まであいているので、夜遅めに訪問することも可能です。おすすめは濃厚豚骨ラーメン700円で、油の量をオーダーできます。濃厚な豚骨スープなので、こってりが好きな方は油を多めにして試してみてください。
おつまみにメンマがあったり、ライスではなくどんぶりが食べられます。味付けの濃いものが多いので、がっつり食べたい方におすすめです。
西岐阜駅から車で5分のところにあるお店です。昼は11:00から、夜は17:00から営業しています。おすすめは豚骨醤油750円です。ほうれん草が通常でもたっぷり乗っているので、濃厚な豚骨醤油ベースのスープとともに美味しく食べられます。
トッピングでのりやほうれん草を通常より多くできます。家系ラーメンには欠かせないライスは、100円ととても安いです。のりを巻いたりスープに浸したりいろいろな食べ方を試してみてください。
柳津駅から徒歩5分と駅の近くにあるラーメン屋です。スープを醤油、塩、豚骨から選べるラーメンが700円で提供されています。ご飯も100円でおかわりができるので、たくさん食べたい方におすすめです。スープは豚の旨みが凝縮されており、臭みはなくクリーミーでマイルドな味付けです。麺は中太縮れ麺なので濃厚なスープと良く絡んでとても美味しいです。
チャーシューがとても大きく、ほうれん草もたっぷりのっているのでおなかいっぱいになります。
各務ヶ原駅徒歩1分のところにあるラーメン屋です。値段は700円で醤油豚骨がしっかり効いたスープが人気です。濃すぎず丸みを帯びたスープなので、最後まで飲み干せます。麺は平打ちですこし短めなので、スープと絡まって食べやすいです。チャーシューは薄めでしっかり味付けがされているので、単体でもご飯に乗っけても食べられます。
ランチタイムはライスが無料でついてくるので、とてもおすすめのお店です。たくさん食べたい方はぜひ訪れてみてください。
北大垣駅から徒歩で訪れることができるラーメン屋です。11:00~20:00の間営業しており年中無休なので、いつでも好きなときに訪れてみてください。一番定番商品はラーメン720円です。豚骨の旨みが凝縮されたスープがとても美味しく、1度食べるとやみつきになります。
お店のこだわりは味変アイテムが豊富なことです。おろしニンニクや刻みタマネギだけでなく、刻みショウガや豆板醤などが置いてあります。これらを入れてスープまで飲み干すことを「完まく」というらしく、完まく10回でラーメン1杯無料になります。
友江駅から来るまで5分の所にある道三家大垣店です。ラーメンは730円で平日はランチタイムにライスが無料でついてきます。刻み玉葱と九ちゃん漬けは店員さんに頼むと出してもらえます。スープは鶏と豚骨の香りがして、塩分控えめでバターが入っているかのような甘めの味付けです。
にんにくやタマネギで味付けを変えて自分好みのラーメンを食べられるため、人気のお店です。
土佐市駅から徒歩20分の所にあるお店です。「とろ豚骨味玉」777円がおすすめメニューです。がつんとくる鶏ベースのスープとストレート細麺が絡まり合ってとても美味しく、キクラゲのしゃきしゃき感とレアで分厚いチャーシューが良いアクセントになっています。味玉をトッピングすることで味に飽きが来なくなります。
麺にこだわりを持っており、長野のありがとう製麺を使用しています。元々長野の飯田が発祥のお店なので、長野の麺を使用しているようです。
刃物会館前駅から徒歩10分のところのマーゴウエスト内にある家系ラーメンのお店です。夜24時まで営業を行なっているので、飲んだ後のしめにも人気のラーメン屋です。おすすめはラーメン700円です。最初に醤油の味が口に広がり、その後に豚骨の味がふんわりとします。スープが濃すぎないラーメンなので女性にも人気です。
白ネギが入っているので、歯ごたえが良くさっぱりとした味わいを楽しめます。ライスが普通と大盛りが選べたり、トッピングが全部乗っかっているものや麺を大盛りにしたりできるので、たくさん食べたい方に人気があります。
美濃太田駅から徒歩15分のところにあるラーメン屋です。麺は自社工場で作られたもので3種類の小麦粉がブレンドされており、噛むと小麦の豊かな風味が広がります。スープはとろっとした舌触りで最後の1的まで楽しめます。チャーシューはほどよい大きさに切られているので、食べやすいです。
ニンニクや酢で自分好みの味付けに変更したり、スープを薄めてもらうこともできます。1つのラーメンでいろんな味を楽しめるおすすめのお店です。
北方真桑駅から徒歩1分と駅からとても近いラーメン屋です。普通のラーメンは値段700円で、刻みネギとバラのチャーシューがのっています。豚骨のにおいはあまりしないスープなのでこってりが苦手な方でも食べられます。チャーシューは分厚いけれども、しっかり味がしみておりとろとろです。
テーブルにはニンニクや唐辛子だけでなくキムチが置いてあります。ラーメンが来るまでの間などに食べたり、ご飯に乗っけて食べたりといろいろな食べ方があります。
美江寺駅から車で5分のところにあるラーメン屋で、スープの濃さを注文時だけでなく、食べている途中でも変更可能な珍しいお店です。まったりとろとろのスープにもっちりとした中太麺が良く絡みついてとても美味しいです。にんにくや豆板醤で味を変えることで、こってりしていても飽きずに最後まで食べられます。
チャーシューの味がしっかりしみこんでいるので、ご飯に乗っけて食べることをおすすめします。
モレラ岐阜駅からすぐそこにあるモレラ岐阜の2階のフードコートにあるお店です。ラーメン637円と普通のお店に比べてすこし安いです。フードコートでもしっかりと味や濃さをオーダーできます。スープは甘めでとろっとした食感です。麺は縮れ麺で食べやすいように小さめです。トッピングも用意されているので、自分の好きな味に変化させて楽しめます。
他にはないものとして、トッピングでもやしとキャベツをのっけることができます。食感を変化させたり野菜も食べたいという方におすすめです。