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東京都にある新宿は駅周辺に「新宿伊勢丹本店」や「新宿小田急百貨店」など商業施設があり、最新のファッションや流行がひしめき合う街です。また新宿はショッピングのみならず、美味しいグルメが集まる東京有数のグルメスポットでもあります。今回はそんな新宿のグルメスポットから家系ラーメンに焦点を当てて紹介していきます。
家系ラーメンが好きな方は新しいお店の開拓にお役立てください。
新宿駅から電車で15分の場所にある『誠屋 八幡山本店』さんの取材動画はこちら!
「横浜らーめん 山本家」は新宿駅から徒歩2分、駅出口から中央通りをまっすぐ西に進んだ先、左手側にあります。連日店舗前に長蛇の列ができるほどの人気ラーメン店です。ライスは終日無料でおかわりも自由なので、ご飯とラーメンを一緒に楽しみたい方にはおすすめです。
特選ラーメン(並)(850円)は味玉・ほうれん草・チャーシュー2枚・海苔5枚がトッピングされた一品となっています。豚骨スープは濃厚ながらもほどよい濃さの美味しさなので、家系初心者にもおすすめです。麺は細めの平打ちストレート麺で、硬めの食感が食べ応えがあります。
「横浜道 新宿西口店」は新宿西口駅から徒歩1分、旧青梅街道を西に進んだ先、左手側にあります。家系ラーメン店である「壱角家」を経営する株式会社ガーデンが経営する家系ラーメン店の1つです。こちらの店舗は18:00までライス無料のサービスを行っています。
ラーメン(690円)は甘めで濃厚な豚骨スープにチャーシュー・うずら・ほうれん草・海苔がトッピングされた一品です。豚骨スープは臭みがなく、簡単に完食できてしまいます。テーブルに刻み玉ねぎやショウガ・ニンニクなどが用意されているのでお好みに味変することも可能です。
「壱角家 西新宿本店」は新宿駅西口から徒歩1分、二番街通り沿い左手側にある「桜木ビル」2階にあります。カラオケマックの看板を目印にしてください。国内外に出店する家系チェーンラーメン店です。クセになる濃厚スープが特徴的です。
ネギラーメン(920円)は濃厚な豚骨ラーメンに特製調味料で和えたたっぷりの白髪ねぎをトッピングしています。モチモチ食感の中太麵に対して、シャキシャキねぎと食感のアクセントになって美味しいです。スープは濃厚でありながらこってり感はないのでさっぱりめに食べられる家系ラーメンといえます。
「栄蘭家」は新宿駅西口から徒歩4分、小滝橋通り沿い右手側にあります。麺大盛りやご飯・生卵などのサービスが無料で受けられます。安価でたくさん食べたいという方にもおすすめです。
栄蘭家のおすすめラーメンは栄蘭ラーメン(690円)です。チャーシュー・ほうれん草・きくらげ・海苔とボリューミーな盛りつけになっています。豚骨ラーメンの濃厚さやコクは少な目で、醤油の味わいを強く感じられます。ねぎ・海苔・きくらげなどトッピングも色々あるので、お好みのトッピングで楽しみましょう。
「豊八家」は初台駅から徒歩8分、都道431号を北東に進んだ先、道沿い左手側にあります。2022年の3月にオープンしたばかりのラーメン屋です。醤油味と味噌味・つけ麺など色々な味のラーメンを食べられます。
醤油得盛(850円)はチャーシュー2枚・味玉・ほうれん草・白髪ねぎ・海苔6枚などたくさんのトッピングがのって、麺が見えないほどの盛りつけになっています。豚骨醤油味のスープはとろみがあるものの、鶏がらの味わいの方が強く感じられる味付けです。まろやかな味わいで食べやすいので家系ラーメン初心者にもおすすめです。
「壱角家 西新宿店」は新宿駅から徒歩1分三番街通り沿いを北に進んだ先左手側「新和ビル」1階にあります。全国に展開する家系ラーメンチェーンのうちの1つです。夜遅くまで営業していることもあり、急に家系ラーメンが食べたくなった時にも重宝されています。
家系ラーメン(750円)は濃厚でこってりとした豚骨スープが自慢のラーメンです。噛み応えのある特注の中太麺がスープとも良く絡みます。卓上のたまねぎなど調味料で自分好みのラーメンにして楽しむのもいいでしょう。
「らすた 代々木店」は代々木駅から徒歩1分、駅西口から出て「代々木駅」交差点をまっすぐ西に進んだ先、右手側にあります。カウンターのみのこぢんまりとしたお店には、連日常連のお客さんでいっぱいです。定番の豚骨醤油ラーメンだけでなく、つけ麺や混ぜ麺も提供しています。
一番人気のメニューはらすた麺(870円)です。濃厚な豚骨醤油味のスープに卵麺のラーメンを合わせたラーメンです。チャーシュー3枚・ほうれん草・味玉・海苔・刻みねぎのトッピングがされています。スープは濃厚ですが、醤油味の方が強くさっぱりと楽しめます。
「代々木商店」は代々木駅から徒歩2分、都道414号沿い左手側にあります。名前こそ異なりますが全国展開する人気ラーメンチェーン「町田商店」のうちの1つです。町田商店秘伝の豚骨スープと門外不出のかえしが美味しいと評判になっています。
人気メニューは定番の豚骨醤油味のラーメン(740円)です。豚骨と鶏ガラをじっくりと煮込んだスープはとろりとした舌触りがあり、濃厚でガツンとパンチのある味わいです。そんなこってりとした豚骨スープに負けないほどの深みやパンチのあるかえしがバランスの良い味わいに仕上げています。
「壱角家 新宿東南口店」は新宿駅から徒歩1分、駅から出てまっすぐ東に進んだ先「守ビル」1階にあります。全国展開するラーメン屋である壱角家の1つです。他店のように24時間営業ではないものの、翌3:00までと遅くまで営業しています。
黒家系ラーメン(940円)豚骨醤油ベースのスープにマー油をかけたラーメンです。トッピングは定番のチャーシュー・ほうれん草・うずら・海苔です。こってりと濃厚な豚骨スープにニンニクの香りが加わり食欲が増進します。パンチがありながら、まろやかな美味しさに仕上がっています。
「町田家 新宿店」は新宿駅東口から徒歩3分、駅から出てて東に進み、「ヴィクトリア新宿店」の先を右折した先、右手側にあります。町田家は町田本店を中心に、4店舗展開しているラーメン屋です。学生には特典があるので、学生にもおすすめの家系ラーメンです。
定番人気メニューはラーメン並盛(740円)です。濃厚な豚骨スープというよりはシャープで程よい鶏油のコクを感じられるスープに仕上がっています。豚骨特有の油臭さなどはないので食べやすい味です。ちぢれ麺がスープと良く絡んで、スープの味をしっかりと感じられます。
「壱角家 新宿中央東口店」は新宿三丁目駅から徒歩1分、国道20号沿いにある「ムラサキスポーツ新宿南口」右側の道に入り、道なりに進んだ先、左手側にあります。全国に展開する家系ラーメン店です。毎月1日には家系ラーメンが500円で食べられるサービスを行っています。
人気ナンバー1メニューはMAXラーメンです。MAXラーメンはチャーシュー3枚・海苔6枚・味玉がトッピングされた具沢山なラーメンです。こってりと濃厚なスープは家系ラーメン好きも好きな味といえるでしょう。もちもちとしっかりした食感の中太麺は食べ応えがあり、満足感が得られるでしょう。
「壱角家 新宿歌舞伎町店」は西武新宿駅から徒歩9分、駅正面口から出て東に進み、明治通りを南に進んだ先、右手側にあります。らーめんのイラストが描かれた真っ赤な看板を目印にしてください。特製の中太麺んと濃厚な豚骨がクセになります。
家系ラーメン(750円)は定番のうずら・チャーシュー・ほうれん草・海苔がトッピングされたラーメンです。まろやかでクリーミーなスープで食べ進めていくと甘さを感じられます。濃いめの味付けでパンチがあるので、お好みで卓上の刻み玉ねぎを追加して食べる人も多いようです。
「壱角家 新宿3丁目店」は新宿三丁目駅から徒歩1分、駅から出て都道305号を南に進み道沿い左手側にあります。毎月11日は家系ラーメンが550円で食べられるキャンペーンや、学生向けに安価で食べられる学生ラーメンなどのサービスを行っています。
がっつりと食べたい方には、チャーシューが5枚トッピングされた「チャーシュー麺」が人気となっています。柔らかくジューシーなチャーシューは、こってりと濃厚なスープとの相性抜群です。特製の中太麺をチャーシューで挟んで食べれば、絶品の味わいです。
「壱角家 新宿5丁目店」は東新宿駅から徒歩4分、明治通りを南西に進んだ先、右手側にあります。壱角家は関東を中心に全国に展開する家系ラーメン店です。新宿5丁目店は24時間営業ではありませんが、朝6時半まで営業しているため、早朝や深夜にラーメンが食べたくなった方には重宝されています。
ねぎラーメン(882円)はこってりクリーミーな豚骨スープとシャキシャキ食感の白髪ねぎが美味しいラーメンです。ラー油と和えた白髪ねぎはねぎとラー油の香りがよく、食欲をそそられるでしょう。モチモチの中太麺・フレッシュな白髪ねぎと異なる食感で食べ応えも十分です。
「横浜家系ラーメン 神楽家」は牛込神楽坂駅から徒歩2分、駅から出て南西に進み、「牛込北町」交差点右手側にあります。豚骨醤油・味噌・から豚骨・つけ麺など様々なメニューが楽しめます。ライスはいつでも無料なのでライスとラーメンを一緒に楽しみたい方におすすめです。
豚骨醤油ラーメン(680円)はこってりというよりはあっさりとした豚骨醤油スープです。豚骨と醤油の味わいがバランス良く仕上がっています。麺は中太のストレート麺でもっちりとした食感が楽しめます。
「横浜らーめん 龍馬」は四ツ谷駅から徒歩1分、都道405号沿い左手側にあります。真っ赤な外観の和風な建物が目印です。ライスは終日無料で食べられる上、おかわりも自由なのでコスパのいいラーメン屋です。らーめんも600円と非常に安い価格設定となっています。
らーめん(600円)はチャーシュー・海苔・ほうれん草がトッピングされた定番の家系豚骨醬油ラーメンです。濃厚でクリーミーな豚骨スープは豚骨の味をしっかり感じられる味わいに仕上がっています。鶏油が多めに浮かんでおり、鶏油の香りも感じ
「横浜家系らーめん たけ家」は四谷三丁目駅から徒歩3分、外苑東通りを北東に進んだ先、右手側にあります。「青山餃子房」の隣です。カウンターのみのこぢんまりとした店内のラーメン屋です。豚骨醤油・塩豚骨・味噌豚骨・辛味噌豚骨など様々な味のバリエーションがあります。
醤油豚骨ラーメン(710円)はマイルドな豚骨スープで豚骨と醤油のバランスがちょうどいい味わいにまとまっています。太目のちぢれ麺はつるつるモチモチとした食感でスープとの相性も抜群です。卓上には刻み玉ねぎや豆板醤などの調味料がたくさん並んでいるので、お好みのラーメンにしてお楽しみください。