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茨城県水戸市、天下の副将軍・水戸光圀公と日本三名園の偕楽園が良く知られています。また、水戸のグルメといえば「納豆」、世界が注目の健康食品です。
そんな水戸は海の幸にも陸の幸にも恵まれ、美味しい食べ物がたくさんあります。スイーツも豊富で、中でもパンケーキの名店が市内各所にあり、今回は水戸のパンケーキの名店13店舗を紹介します。
「プロカフェ」は昔から水戸で愛されている老舗コーヒーショップで、水戸駅北口から徒歩で約5分と、アクセスが良いお店です。コーヒー専門店ながらブレンドコーヒーは280円と大変お値打ちです。
スイーツメニューにサンドイッチやパンケーキもおすすめで、そんな人気メニューのテイクアウトも対応していただけます。
おすすめの「シンプルパンケーキセット」は、パンケーキにパウダーシュガーがかかっているだけで、美味しいパンケーキに出来上がっています。秘密は生地の段階で時間をかけてしっかりと準備しているからです。
680円と超お手頃価格で、分厚いパンケーキが2枚に紅茶まで付き、食べ応えがあって満足いくメニューです。
水戸市米沢町にある「メイプルファーム」の敷地内にある、「クッチーナ アチェロ」はヨーロッパ風のおしゃれな建物がで、落ち着けるレストランカフェです。緑が多いメイプルファームは居心地が良く、ゆったりと時を過ごせる空間が広がっています。
シェフが丹精込めて調理するステーキやハンバーグから、パティシエが作るスイーツまですべてが美味しいと評判のお店です。
「ふわふわパンケーキ」は1枚でも分厚いパンケーキが3枚重なっています。1枚ずつ食べてもよいし、3枚を重ねてカットして食べると、ふわふわのパンケーキが口いっぱいに広がり食べ応え満点です。パンケーキには+300円でセットドリンクが付けられます。
「ペリュトン・フルフル 水戸店」は、水戸駅から続く駅南大通り沿いに15分くらい歩いたクレオVビルの3階にあります。2021年4月末オープンの新しいお店です。
店内は木目が美しい木材を床に使い、窓は高く大きく、その窓に沿ってカウンターテーブルが設置してあります。機能性豊かな四角いテーブルもあり、大人向きのおしゃれな空間が広がっています。
「フレッシュフルーツ スフレパンケーキ」はフレッシュフルーツと生クリームがパンケーキの上にのっています。さらに、パウダーシュガーを全体に振りかけて、フルーティーで甘いパンケーキです。
かわいい木製のお皿に盛り付けてあって、ナイフの柄はおしゃれなハートにくり抜かれています。垂れたクリームの上にフルーツが盛り付けられているのは粋なデコレーションです。
JR偕楽園駅から徒歩で約11分、水戸歴史館の近くにある「ハナトコ」は、レトロ風の静かなおしゃれカフェです。お花屋さんが併設され、「日常を少しだけ良いものに変えてくれる、花とともにある暮らし」を叶えてくれるお店です。植物が身近だけに、新鮮な野菜料理やハーブティーも人気になっています。
パンケーキはオーソドックスなスタイルで、バターやメイプルシロップでいただきます。パンケーキの上に盛り付けもなく、分厚いタイプでなく、シンプルなだけにパンケーキ本来の美味しさが感じられます。また、淹れたてのコーヒーにもよく合うホットケーキです。
「ゆずり葉」は水戸市米沢町にあり、JR水戸駅南口からバスで約15分の「荒谷一班」バス停下車ですぐ前です。水戸駅南口から車なら約7分になります。
2010年にオープンしたカフェで、民家の一部を改装したシックな店舗です。美味しい料理とテラアートが人気で、縁起が良いとされる植物の「ユズリハ」の通り、長く繁栄しているお店です。
「ゆずり葉」のおすすめが「パンケーキセット」で、ミルクティー付きです。おうちで焼いたホットケーキのような、シンプルなパンケーキ3枚が一人分になります。
ケーキシロップ付きで懐かしいホットケーキの味ですが、おうちのホットケーキよりもどこか美味しさがアップしています。お手頃価格でおすすめしたい逸品メニューです。
「星乃珈琲店 水戸店」は、水戸駅から関東鉄道バスに乗り「笠原中央」バス停で下車して徒歩2分、車でも10分ほどの水戸市笠原町にあります。大きな看板も店舗の外観も、すぐに星乃珈琲店と理解できる造りです。
店内は広く座席もゆったりしていて、周りが気になることもなく、ゆっくりと落ち着いて食事が楽しめます。家族連れでも一人でも気楽に長居できるお店です。
星乃珈琲店で人気の「釜焼スフレパンケーキ」は10分以上じっくりと時間をかけて分厚い丸型に焼き上げられ、外側はカリッとしていて、中身はしっとりふわふわです。
「釜焼スフレパンケーキ」は男性も女性も食べられる逸品で、ホイップバターやメイプルシロップを調節して自分好みの甘さで美味しくいただきましょう。
「yuna cafe」はJR常磐線偕楽園駅から徒歩で17分の水戸市見川にあります。白を基調とした建物で、店内は明るくかわいい椅子やテーブルが並んだモダンな造りです。ドリンク類の評判が高く、コーヒーも紅茶も美味しく、ふわふわのパンケーキとよく合う人気メニューです。
「メープルパンケーキ」は、ふわふわのホットケーキが3枚そろっています。重ねると分厚いパンケーキになり、生クリームとの相性も抜群です。
マスカルポーネチーズとリコッタチーズに新鮮な卵を生地に活かせたふわふわパンケーキは、大変ソフトな口当たりながら濃厚な味わいです。リピーターが多い人気のおすすめスイーツです。
国道50号線河和田南交差点近くにある「高倉町珈琲 水戸店」は、店内が広く快適な空間が広がり、バリアフリー設計が施され、テラス席にペットの持ち込みが可能です。
コーヒーの名店でおすすめのコーヒーメニューが豊富にそろっています。モーニングセットもあり、スイーツのテイクアウトもできます。
「リコッタパンケーキ」は小麦粉に卵黄・牛乳・リコッタチーズを加えた生地に、メレンゲをやさしく混ぜてこんがりと焼きあげています。
ふわふわの食感が口いっぱいに広がり、爽やかなリコッタチーズの香りも楽しめます。ホットケーキが隠れるほどかかっているトロトロの特製クリームは、高倉町珈琲おすすめの美味しさです。
「コナズ珈琲 水戸店」は水戸市見川町のR50バイパス沿いにあります。建物の周りには沢山の植物が植えられていてハワイの風景になっています。
ハワイアンテイスト全面のお店で、ハワイアンパンケーキとハワイアン料理の名店です。ランチメニューも充実して多くの方が利用しています。
「コナズ珈琲」で人気No.1の「ホイップモリモリパンケーキ」は、ピラミッドのように高く積み重ねたホイップクリープやもりもりのフルーツで、誰もが食べたくなる見栄えです。
「コナズ珈琲」の「ホイップモリモリパンケーキ」は万人受けの人気メニューで、若い女子だけでなく子供さんから年齢が高い方々までオーダーがあります。
「アロハテーブル 水戸店」は、JR常磐線赤塚駅から車で5分、常磐道・水戸ICからも車で約5分の距離、水戸市双葉台にあります。モダンな外壁とオープンテラスのおしゃれなハワイアンカフェで、本格ハワイアン料理が食べられます。また、店内は広く誕生会や女子会に祝勝会などの記念日パーティーがおすすめです。
「アロハテーブル 水戸店」で人気NO.1のパンケーキが「オリジナルパンケーキ ベリーミックス」です。全粒粉に低脂肪乳や豆乳を原料にしたクリームを使い、とてもヘルシーなパンケーキです。トッピングも選べ自分好みにアレンジでき、アロハテーブルで外せないおすすめメニューといえます。
「コッカ」はJR赤塚駅南口から車で約5分進む、水戸市大塚町にある隠れ家的な落ち着いたお店です。料理人が鍛えた巧みな技で調理する、手ごねハンバーグやパリパリに焼き上げたグリルチキンが人気です。また、店内に鎮座するかわいいカエルのモチーフは何故か癒されます。
「コッカ」は9種類のメニューがあるパンケーキの人気店で、各月限定メニューまであります。スタンダードタイプはパニラアイスとホイップクリームにチョコソースがかかり、美味しさが山盛りです。
小さなフライパンに入ったまま提供されるので、温かい焼き上がりがダイレクトに届きます。パンケーキながらアイスまで楽しめるおすすめメニューです。
常磐自動車道の水戸ICから約2分でコーヒー専門店「珈琲哲学 水戸店」に着きます。お城のような外観が特徴ですぐに目につくお店です。珈琲にこだわりながら、旬の食材を大切にし、料理にも力を入れています。石釜で焼いたピッツァやパスタは美味しいと評判が高い料理です。
「珈琲哲学 水戸店」のおすすめホットケーキは、ミニホットケーキです。かわいいミニサイズで食後のデザートやティータイムに最適です。お手頃価格で食後の口直しのスイーツにおすすめできます。コーヒー専門店だけに美味しいコーヒーとミニホットケーキの組み合わせもおすすめできます。
「コジカフェ」は水戸駅南口から車で約13分の吉沢町にある人気のカフェレストランです。コジカフェの「コジ」は茨城の方言「こじはん」が由来で、おやつを意味します。
地元産やオーガニックな食材を選んで使用し、高齢者にもお子供さんにもやさしい料理が振る舞われます。かわいいイラストが描かれた外観と、店内のムーミン関連の雑貨は子供さんに好評で、キッズスペースもあり家族全員で楽しめるお店です。
「パンケーキセット」は、パンケーキに乗っているホイップクリームタワーが特徴です。タワーにはベリーソースがふんだんにかかり、バナナやいちごがたっぷりとトッピングされています。
ボリューム満点で、家族で分け合いながら食べることもできます。また、カップルでシェアーするといっそう甘く美味しく感じそうです。