北海道のお土産として、知名度ナンバー1を誇る「白い恋人」。サクサクの歯触りのラングドシャークッキーは生クリームを加えるタイミングからオーブンの温度調節まで、細かい工程で焼き上げられたもの。なめら...

北海道の雪景色をイメージして作られた「白いバウムTSUMUGI」。名菓「白い恋人」のホワイトチョコレートをたっぷり使い、バームクーヘンを合わせてしっとり柔らかに焼き上げました。チョコレートの濃厚...

「トリュフチョコの柔らかい部分だけ取り出してみよう！」という斬新な発想で作られた生チョコレート。北海道産の高級な生クリームを使用、これが口の中で溶けていく美味しさの秘密です。チョコレート好きの方...

モンドセレクションで5年連続「最高金賞」を受賞した、函館名物のデザート。フレッシュな夕張メロンの果肉をそのまま閉じ込めてゼリーにしました。食感がプルプルで完熟メロンの甘みがたまらない、贅沢な味わ...

名前がかわいいこのスイーツは、北海道名産のスイートポテトと生クリームをふんだんに使った、初雪のようにフワフワの食感の大福です。2015年の函館優良土産品推奨会で見事「函館市長賞」を受賞しました。...

1860年に創業した老舗の和菓子店、千秋庵は数々の菓子を生み出しました。中でも北海道の銘菓として人気が高い定番のスイーツ「ノースマン」。北海道産の小豆をパイ皮で包んだ、甘すぎず優しい味わいのスイ...

北海道の新鮮な海の幸を詰め込んで、一週間の工程をかけて作られたおかきです。粘りとコシのあるもち米をじっくりと練り上げて乾燥させた、サクサクの潮の香がするおかきはおつまみにぴったりです。ホタテ、甘...

北海道の定番のお土産として誰もが絶賛する「ドゥーブル・フロマージュ」。濃厚なマスカルポーネと、しっかりとコクがあるベイクドケーキが二層になってまろやかな味わいです。口の中で溶けるような食感は、北...

北海道産のさつまいもと生クリームを混ぜ合わせて作ったさつまいも餡に、小豆餡を包んだスイーツです。食べるとホクホクのさつまいもの甘みが口の中に広がります。北海道のお土産として和菓子好きにもスイーツ...

地元の素材を生かしたお菓子を作りたいと考案された、ふわふわのオムレツのような洋菓子「チーズオムレット」。冷凍ものはなく、毎日焼き立てのものが提供されています。口コミで大人気になり、全国的な知名度...

函館の名所「二十軒坂」の石畳をモデルに、一つ一つの層を丁寧に重ねて焼き上げたバームクーヘンです。上の層はバターの濃厚な風味、下の層は北海道産のメイプルシロップで味付けされていて、一度に二つの味が...

全国的な知名度を誇り、ロングセラーになった六花亭のマルセイバターサンド。ホワイトチョコレートと牛乳のクリームに、レーズンを合わせたサクサクのビスケットは子供からお年寄りまで喜ばれる定番のお土産です。

北海道十勝産の原料にこだわったキャラメルです。十勝産の牛乳で作ったキャラメルにカリカリの大豆を閉じ込めました。柔らかいキャラメルにカリッと歯ごたえがある食感で、普通のキャラメルの何倍も楽しめる味...

柳月の代表的銘菓「三方六」。白樺の木をイメージして、ホワイトチョコとミルクチョコレートで、デコレーションしたバームクーヘンです。北海道産のバターやミルクの美味しさをそのまま閉じ込めた製法が、しっ...

全国で人気のお菓子ブラックサンダーの北海道限定版として登場。北海道の雪をイメージして、ホワイトチョコレートでたっぷりコーティングしたココアクッキーがザクザク感があってたまりません。ばらまき用のお...