むぎとオリーブ さいたま新都心店

おすすめはスタンダードな「まぜSOBA(880円)」です。醤油ベースのタレに生卵を混ぜることでマイルドな味わいになります。タレが麺によく絡むので、美味しいと評判です。具材は豚チャーシュー・鶏チャーシュー・メンマ・かまぼこ・三つ葉・ネギが乗っています。卓上にタバスコがあるので、途中で味変も楽しめるでしょう。