百麺 中目黒店

つけ麺の麺はモチモチながらコシがあり、つけ汁としっかり絡みます。豚骨ベースに鰹節系を使ったつけ汁は、濃厚で美味しいと好評です。麺がしっかり美味しいので、具材のネギやチャーシュー・メンマはアクセントとして味わえます。揚げにんにくや刻みにんにく・豆板醤と調味料も充実しているので、途中で味変も可能です。