麺屋りゅう

麵屋りゅうの「つけ麺（860円）」は魚介系と動物系をブレンドしたつけ汁で食べるつけ麺です。鶏や豚・魚のアラをじっくり煮込んだスープは濃厚でとろみのある仕上がりです。極太麺との相性も良く、スープと良く絡みスープの旨味をしっかりと味わえるでしょう。スープに入っているチャーシューも柔らかく煮込まれていて美味しいです。