麺屋 武一（たけいち）

鶏の出汁がたくさん入った基本のつけそば（780円）です。スープは鶏白湯スープと鶏骨醤油の2種類から好みのものを選べ楽しめると人気があります。こだわりの平打ち揉み麺は、モチモチで美味しく、鶏スープとの相性が抜群です。あっさり食べたい時は、鶏白湯スープがおすすめで、こってりが食べたい気分のときは、鶏骨醤油がおすすめだそうです。

ぜひ比内地鶏の旨味たっぷりのつけ麺を味わってみてください。