麺笑 巧真

限定メニューで、昆布水につけられた麺が特徴のつけ麺です。旨味の強い昆布水によって、つけ汁につけなくても美味しく食べられます。つけ汁は魚介出汁のあっさりした醤油味で、昆布水と合わさるとより旨味が増します。バランスもよく、味わい深い一品です。

麺笑 巧真では、お店こだわりの人気ラーメンを700円～1,000程度で味わえます。曜日限定のラーメンやつけ麺も人気があるほか、オーソドックスなトッピングなども100円で追加できます。