中華蕎麦 とみ田

おすすめの「つけめん (TOKYO-X豚骨魚介)（1,300円）」は豚骨魚介スープと自家製麺によるつけ麺です。つけ汁は豚骨の濃厚さと魚介の香りを感じられ、臭みやえぐみなどは一切ありません。極太のストレート麺がモチモチとコシがあり、つけ汁とも良く絡み美味しいです。口に運ぶと小麦の甘みや香りが広がります。

シュウマイやチャーシューなどのトッピングメニューと一緒に味わうのもおすすめです。