らーめん 鈴家

こちらの一番人気と評判のこちらのメニューは、スープの材料の90パーセント以上に鶏を使っていて、まさに鶏白湯といった印象のスープです。そのスープに昆布・瀬戸内海の煮干し・鰹などを投入していて非常に濃厚な仕上がりとなっています。

コシのある麺にとろみのついたスープが良く合い、横に添えられたわさびをスープに沈ませるとさっぱりさも味わえて、最後まで美味しく食べられます。