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東京都千代田区神田神保町は、学校・予備校などが多く、飲食店が多く立ち並ぶエリアです。世界有数の古書店の街とかカレーの街としても知られていますが、実はラーメン店の激戦区でもあります。
スープのないラーメンによく似た食べ物、油そばについても同様で、神保町にはランチタイム以外にも行列の絶えない人気店や隠れた名店が数多く存在するのです。中には夜遅い時間帯まで営業しているお店もあるので、時間帯もチェックしてみてください。
油そば 東京油組総本店 神保町組は、神保町駅から歩いて3分のところにあります。ランチタイム以外にも店内に常にお客さんが入っている人気店です。店内はカウンター席が手前、テーブル席が奥にあり、カウンター席にあるのはコロナ対策の仕切りです。服が汚れないようにとの心遣いで、紙エプロンも用意されています。
油そば 東京油組総本店 神保町組のおすすめの油そばは、油そば(820円)です。麺は中太でつるつるした食感で、麺の量が普通盛でもW盛でも同料金となっています。
チャーシューは柔らかめで、ラー油の辛味はさほど強くはありません。こってりとした濃厚さはなく軽くさっぱりとした味わいの美味しさです。
油そば専門店 春日亭 神保町店は、神保町駅から歩いて3分の駿河台下の交差点ぎわにある弥生ビル26の1階と2階に入っています。1階にあるのは、L字型のカウンター席が6席、2階には客席が8席です。注文は食券でするようになっており、券売機は2階につづく階段の手前右側に置かれています。
油そば 春日亭 神保町店で美味しいと人気の油そばは、鳥豚(とりとん)油そば (670円)です。鳥ガラと豚骨をじっくり2日間煮込んで作られた、こってりと濃厚なスープの中に、具材の鶏肉チャーシュー・メンマ・もやし・ネギが入っています。麺は太麺で、北海道産小麦100%のものが使われており、モチモチした食感が味わえるのです。
覆麺 智(ふくめん とも)は、地下鉄各線神保町駅から歩いて2分ほどのところにあります。元は会員制でしたが、現店主に引き継がれてからは水曜日でなければ会員以外も入店できます。現在も会員制度はありますが、訪問時に完食すれば会員カードがもらえてその場で会員になることが可能です。
覆麺 智で美味しいとおすすめの油そばは、まぜそば(800円)です。麺は中細で少し強めの歯ごたえがあり、モチモチしています。具材は豚バラ肉のロールチャーシュー・豚肉のそぼろ・フライドオニオン・メンマ・笹切りの白ねぎ・山椒です。こってりと濃厚なスープからは、阿波尾鶏や牛骨、鰹節などの出汁の旨味が味わえます。
らーめん平太周 神保町店は、東京メトロや都営地下鉄神保町駅から歩いて1分の場所にある、富田ビルの1Fに入っています。
お店の目印はただ”背脂”と書かれた文字をこってりとした濃厚な味を約束するように囲んだ鮮やかな赤丸が目を引く看板です。
らーめん平太周 神保町店でおすすめの油そばは、爆盛油脂麺 (900円)です。”爆盛”という名前ですが、少ない麺量を選べるのも人気の理由でしょう。
具材は丼の真ん中にネギ・メンマ・味玉・チャーシュー・ほぐしチャーシューが入っています。麺は極太の固茹でで、モチモチという以上に歯ごたえがかなりあり、柔らかめで味わいたいならオーダーの際にあらかじめ伝えておくことが必要です。
用心棒は、都営地下鉄・東京メトロの神保町駅すぐの裏路地にあります。店内には、カウンター席が10席あり、店員さん3人で切り盛りされています。ランチタイム以外でも、店外に順番待ちの行列ができるほどの人気店です。
用心棒でおすすめの油そばは、まぜそば (930円)です。まぜそばの麺は縮れ太麺で、コシが強くモチモチして豊かな小麦の風味が味わえます。スープは豚骨の旨味がしっかり効いており、にんにくと生姜、辛玉が加味されこってりと濃厚で中毒になりそうな美味しさです。
野菜マシ・ニンニク・アブラ・ショウガ・数種の唐辛子を練った辛玉・まぜそば専用のガリマヨが無料トッピングで選べます。
汁なし担担麺 くにまつ 神保町店は、東京メトロ半蔵門線神保町駅から歩いて3分のところにあります。店内にあるのはカウンター席のみです。ランチなどの食事時の着衣の汚れが気になる方には、紙エプロンの用意もされています。
汁なし担担麺 くにまつ 神保町店でおすすめの油そばは、油そば (680円)です。油そばは、並盛り・大盛り・W盛りとも同一価格となっています。モチモチした自家製麺にからむ、こってりと濃厚な特製ダレが美味しい油そばです。
トッピングにはチャーシュー・ねぎゴマ・半熟たまご・メンマ・白ねぎ・焼のり・マヨネーズ・パルメザンチーズなどを追加で注文できます。すりニンニクと柚子こしょうは無料です。
麺屋こころ 御茶ノ水店は都営地下鉄、東京メトロ半蔵門線の神保町駅から歩いて4分の所にある、第一増渕ビル1Fに入っています。店内は、L字のカウンター12席となっており、店員さん二人で切り盛りされています。学生証を提示すると、トッピングか麺大盛が無料です。
麺屋こころ 御茶ノ水店でおすすめの油そばは、台湾まぜそば (850円)です。麺は角の立った感じの極太で弾力があり、モチモチの食感になっています。追い飯が無料で注文できます。食べられる人はぜひ追い飯も食べてみてください。この追い飯がまた美味しい、と人気があるのです。