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東京都にある新小岩駅周辺は、アーケード商店街もあり、都内までの交通アクセスも良いため、幅広い年齢層が住んでいます。ラーメン激戦区ともいわれている程、駅周辺にはつけ麺も食べられるラーメン店が多く存在しています。
モチモチの中太麺から細い縮れ麺、魚介や味噌・鴨など個性豊かなお店が多くあるので、好みのお店が見つかるはずです。
コンビニなどにも商品を置いており、日本中で有名なラーメン店です。食べログのラーメン百名店に何度も選出されています。新小岩駅北口より徒歩3分ほどの所にあり、来店するとまず整理券をもらいます。
行ったらすぐに食べられるわけではなく、指定の時間になったら再度来店するシステムです。整理券で時間指定されているため、並ばずに時間を自由に使えます。
一燈人気の特製濃厚魚介つけ麺(1,350円)のつけ汁は、濃厚な鶏白湯スープに5種類の魚介、甲殻類を混ぜて作られています。魚介出汁の風味が強く、濃厚だけど飽きない美味しさがあります。麺は全粒粉を配合し、小麦の風味をしっかり感じられる太麺で、スープと相性抜群です。
トッピングには、3種類のチャーシューに味玉・海苔、スープには鳥団子・メンマなどが入っています。卓上には割りスープが置かれているので、自分のタイミングでスープの濃さを調整しながら味わえます。
新小岩駅北口より徒歩3分の所にある、鴨出汁を扱っている中華蕎麦屋です。店主は麺屋一燈で働いていた事があり、その経験をもとにさらに進化させた中華蕎麦を作り出しています。
数あるメニューの中でも、鴨出汁つけそばは逸品で、鴨肉の美味しさを最大限引きだしています。鴨ラーメンの火付け役とも言われているこのお店で、ぜひ一度、鴨出汁つけそばを食べてみてください。
こちらで販売されているつけ蕎麦は、醤油と塩の2種類があり、昼夜10食限定で販売されています。トッピングには、2種類の鴨チャーシュー・2種類のネギ・味玉・フォアグラと鴨肉のペーストがあります。
鴨チャーシューは臭みもなく、柔らかくジューシーでとても美味しいです。薬味が沢山あるので、まずはシンプルにそのまま食べた後、自分好みに薬味を加えていく楽しさもあります。
新小岩駅北口より徒歩1分と駅近にある、次郎系のラーメン店です。人気店ですが、店内はカウンター9席のみなので、行列がよくできます。そのため並び方のルールなどの張り紙がされてあるので、並ぶ際は注意してください。
全てのメニューにおいて麺の量の調節ができ、ミニサイズからあるので、小食の人でも安心して食べに行けます。食べログトップ5000にも選ばれたお店で、一風変わったつけ麺もあるので、ぜひ足を運んでみてください。
こちらのカレーつけ麵を、ただのカレーと侮ってはいけません。サバ節を使用して作られているので、つけ汁としての美味しもありながら、最後はライスをいれてカレーライスとして味わうこともできます。プチライスは〆として無料でついています。
トッピングは、大きいチャーシューにキャベツ・モヤシ・ニンニクが入っており、量も調整できるのでお好みの味・量にしてください。
神奈川県にある、「G麺7」というお店がプロデュースしているラーメン店です。新小岩駅南口アーケードと船堀街道に挟まれた路地にありますが、ランチ時には行列の絶えない人気店です。
季節限定のメニューが出るので、何度も足を運びたくなります。混んでいる時などは、メニューは限られていますが、テイクアウトも行っているので、活用してみてください。
こちらでは、季節限定で様々なつけ麺が登場します。その中でもおすすめは、初夏限定の「梅酢と三つ葉の正油つけ麺」(950円)です。昼夜各20食限定の提供で、ランチにさっぱりしたラーメンが食べたい時などは、こちらをおすすめします。
つけ汁は魚介ベースで、まろやかな醤油に生姜がアクセントとして効いています。麺は全粒粉入りの細いストレート麺で、つけ麺なのにするすると食べられるほどの喉ごしです。スープ割には、梅酢とマグロ節の出汁が使われているので、食欲がない時でもさっぱりしていて食べやすいです。
新小岩駅北口より徒歩1分程の所にある、背脂チャッチャ系のラーメン店です。店内はログハウスのような板張りの内装で、1階と2階に席があります。8:00から開いており、朝ラーメンも行っています。背脂ありなしと選べられるので、朝でも安心して食べに行けます。
半ライス無料・薬味多め無料・ラーメン中盛り無料など、無料のカスタムが多いのも、人気の理由のひとつです。
背脂チャッチャ系のつけ麺と聞くと、ギトギトして食べにくそうに感じますが、逆に背脂の旨みがつけ汁を美味しくしてくれます。つけ麺は無料で大盛りに変更も可能です。こってりラーメンではありますが、丁寧な仕事で作り上げたつけ汁は、雑味のなく美味しい仕上がりになっています。
麺は平打ちの中太麺で、ツルツルしたのど越しです。スープとの相性も良くおすすめの一品です。
新小岩駅より徒歩2分の、裏路地にある台湾まぜそばが食べられるお店です。店内は10席ほどの小規模なお店で、人通りもすくないので、人によっては入るのに勇気がいります。まぜそばの種類が豊富なので、まぜそば好きの方にはおすすめの穴場スポットです。
大きな牛すじの塊が、3個ほど入っているつけ汁は、ピリ辛ですが牛すじの旨みも加わり美味しいく頂けます。麺は平麺で、つけ麺=太麺・ちぢれ麵という感じではないので、新鮮なつけ麺が味わえます。
並み盛りでも十分な量ですが、無料で大盛りに変更も可能なので、男性には嬉しいサービスです。甘辛いつけ汁が癖になり、リピーターも多いメニューです。
ラーメン激戦区の新小岩では少数派の、鶏・鴨ベースのあっさり系スープのお店です。新小岩駅南口より徒歩3分程の所にあり、2020年にオープンしたばかりなので、店内も清潔感があり綺麗な内装です。
カウンター席に置かれたお品書きには、スープや麺・チャーシューなど、お店のこだわりが細かく記されあります。近隣にラーメン店が多いので、あっさり系が食べたい方はこちらをおすすめします。
こちらのつけ汁には、鴨ガラと美桜鶏の丸鶏を贅沢に使用しており、鶏の旨味が溢れる味わいです。麺はモチモチしており、のど越しもいいです。
つけ汁の中には、玉ねぎやネギが沢山入っているため食感もあり、野菜とスープが麺に絡み、鶏の美味しさが際立ちます。チャーシューは鳥ムネと豚肩ロースを低温調理で仕上げており、柔らかくジューシーな味わいです。
新小岩駅北口より徒歩2分程の所にある、千葉の有名店「こってりらーめんなりたけ」にて修業をした店主が営むラーメン店です。店内はカウンターのみの、13席です。無料トッピングが豊富なうえに、脂の量や麺の固さ・麺の太さ・味の濃さなど、自分好みにカスタムできます。
さらに、いつ行っても無料で麺の大盛り・中盛り増量・半ライス・水餃子が注文できます。麺量は並盛りでも400gあるので、増量する際は食べきれる量で注文しましょう。
つけ麺はこちらの醤油ベースのものと、味噌ベース・カレーベースのものがあります。麺はモチモチとした中太のストレート麺を使用しています。
トッピングには海苔・豚バラチャーシュー・味玉・メンマが乗っており、特製にせずとも十分な量です。背脂に覆われたこってりスープは、飲んだ瞬間口の中に、背脂の甘味と旨みが広がります。麺との相性も抜群なので、こってりつけ麺が食べたくなったら、こちらをおすすめします。
新小岩駅南口から徒歩10分、ビルの1階部分にある中華そば屋です。ガラス張りで店内はL字型のカウンター席のみとなっています。煮干しが効いた中華そばが看板メニューですが、チャーハンも美味しいと評判です。ランチにはラーメンではなく、チャーハンを求めに来る人も多くいます。
麺の茹で加減・スープの濃さ・油の量などの調節はできますが、注文時に聞かれないので、好みがある方は注文時に伝えてください。
こちらのつけそばは、小・中・大と分かれており、麺の量が変わってきます。つけ汁はしっかりと煮干しの風味を感じられる、醤油スープです。麺は中太で、茹で加減は少し柔らかめとなっています。メンマ・ほうれん草・チャーシューがトッピングされており、チャーシューも美味しいと評判です。
割スープもあるので、煮干し出汁のつけ汁を最後まで美味しく味わえます。
新小岩駅より徒歩7分、ディナータイムのみ営業を行っている、担々麵が美味しいお店です。駅から少し離れており、ラーメンというよりも中華料理が多く、穴場のお店です。四川餃子や、激辛牛すじつけ麺など、旨辛い料理も多いので、辛党の方におすすめします。
激辛牛すじつけ麵は、辛い物好きの方向けですが、魚介ベースのつけ麺もあります。カツオ出汁から作られたつけ汁に、さらに魚粉を加え、魚介の香りが際立つスープになっています。
麺もモチモチしており、つけ汁によく絡み美味しいです。担々麵が人気のお店ですが、つけ麺も一度食べてみる価値ありです。
新小岩駅南口より徒歩2分程の所にある、ラーメンショップ系のお店です。新小岩店以外にも、本店・西船橋店とありますが、どの店舗よりも美味しいと評判です。ラーメンウォーカー全国2位にもなった事のあるお店で、王道の豚骨醬油ラーメンを提供しています。
種類豊富なテイクアウトも行っているので、家でもお店の味が食べられます。
かいざんでは、すべてのラーメンメニューにおいて50円追加する事で、つけ麺に変更することが可能です。その中でも、人気NO.1のかいざんラーメンを、つけ麺に変更するのをおすすめします。冷たいモチモチの麺に、お酢と一味が効いたスープにつけて食べると、暑い時期でも美味しく食べられます。
トッピングも組み合わせ自由ですが、ネギとの相性が抜群です。夏時期にぜひ、つけ麺に変更して食べてみてください。
新小岩駅南口より徒歩10分程の所にある、ランチタイムのみラーメンを提供しているお店です。夜は焼き鳥屋をしているということもあり、焼き鳥で使用される鶏がらを使い、スープを作っています。鳥専門に扱うお店でもあるので、ランチ時は美味しい鶏がらスープのラーメンが食べられるとあって、人気のお店です。
肩ロースチャーシューは低温調理された後に、備長炭で炭焼きし、さらに藁焼きすることで、香ばしい香りをつけています。細部までこだわったラーメンを、ぜひ食べてみてください。
比内鶏つけめん(900円)の麺は、細い縮れ麺ですが、モチモチとしており食べ応えがあります。つけ汁にはネギが沢山入っており、良いアクセントになっています。具は豚チャーシューと、鶏チャーシュー・海苔・メンマ・かいわれ大根・ナルト・煮卵と、トッピングが豊富です。
スープは、割らずとも美味しく頂けるほど美味しいです。少し辛めが好きな方には、卓上にある黒こしょうなどをつけ汁に加えると、辛味が出るのでおすすめします。
新小岩駅南口より徒歩2分の所にある、家系ラーメンのお店です。ライスが終日食べ放題という、がっつり食べたい人には嬉しいサービスがあります。こってりとした濃いスープが特徴で、「一度食べたらクセになり、二度食べたら忘れられない、三度食べたらやめられない」と謳うほど、自信があります。
テイクアウトも行っているので、こってり家系ラーメンが食べたくなったら、こちらへ足を運んでみてください。
家系らしい濃いつけ汁は、食べる前に箸で混ぜることで味が統一されます。卓上には、ニンニク・粗挽き唐辛子・豆板醤・生姜・酢が置いてあるので、自分好みに味変が可能です。
麺は少し平たい中太麺でスープとよく絡みます。つけ汁はご飯にも合うので、ぜひ終日無料のご飯と一緒に食べてみてください。