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家系ラーメン発祥の地横浜は、家系ラーメンの激戦区です。横浜市郊外にある戸塚も例外ではありません。江戸時代から東海道の宿場町として栄えた戸塚にも、多くの家系のラーメン店が軒を連ね、しのぎを削っています。今回は戸塚区内で人気の家系ラーメンのお店を、13軒紹介します。
駅からすぐのお店や街道沿いのお店、家系御三家の流れを汲むお店や家系に新しい風を吹き込む店など、ラーメン店のタイプも様々です。いずれも美味しいと評判のお店ばかりです。ぜひ参考にしてみてください。
JRと横浜市営地下鉄の戸塚駅東口からバスで約7分、バス停「南谷」から南へ1分歩いた街道沿いにあるラーメン屋です。交番のはす向かいにあたります。家系ラーメンの名を全国区にした「六角家」の戸塚店です。本店が閉店した現在では、六角家の名前を継ぐ唯一の店舗となります。
看板メニューのラーメンは、元祖家系らしく豚骨醤油の濃厚なスープです。豚骨の香りや醤油の味もガツンと来ますが、口当たりはマイルドな味わいです。六角家らしい短めの中太麺との相性も最高で、家系ラーメン好きなら一度は訪れたいお店と言えるでしょう。
JR東海道線と横須賀線、横浜市営地下鉄の戸塚駅西口から南西方向へ歩いて5分ほど、旧東海道の国道1号線沿いにあるラーメン屋さんです。港南区に本店のある家系ラーメン店で、毎日深夜まで営業しています。
寺田家名物とも言われる人気の青ネギラーメンは、麵やスープが見えないほど、丼いっぱいに青ネギが盛られています。ネギの下の豚骨ベースのスープは白濁色で、濃厚でクリーミーな味わいです。中太のストレート麺とよく合います。塩気が強めのスープなので、ライスを追加するのもおすすめです。
戸塚駅西口から南西方向へ歩いて5分ほどの、旧東海道の国道1号線沿いにあるラーメン屋さんです。泉区と鎌倉にも支店がある、家系ラーメンの本店になります。ルイボスティーと黒烏龍茶を無料でいただける、嬉しいサービスがあります。
定番人気の豚骨醤油ラーメンは、こってりとしたスープで、軽い口当たりが特徴です。中太麺との相性も抜群で、美味しくいただけます。注文後に味の調整をしてもらうことも可能です。デフォルトで煮卵が付いてくるのも嬉しいところでしょう。深夜まで営業しているので、飲んだ後のシメにもおすすめです。
戸塚駅西口から南西方向へ歩いて約3分、バスセンターへと続く道路をくぐった先の路地裏にあるラーメン屋さんです。藤沢に本店のある家系ラーメン店で、連日深夜過ぎまで営業しています。飲んだ後のシメにもおすすめのお店です。
創業以来の人気メニューであるラーメンは、味わい深い豚骨スープが自慢です。濃厚なのに臭みがなく、クリアでスッキリとした後味が舌に残ります。モチモチッとした中太麺や肉厚なチャーシューなど、美味しさへのこだわりが詰まった極上の一杯と言えるしょう。
戸塚駅西口からバスに乗って約11分、バス停「日の出橋」で降りて北へ歩いて1分ほどの、環状3号線に面しているラーメン屋さんです。日の出橋交差点のすぐそばになります。駐車場完備で店内も広く、家族連れにもおすすめできます。
定番のラーメンは、濃厚な豚骨醤油の芳醇な味わいです。提供される寸前まで豚骨を炊いているスープは、コクがあるのにスッキリしていて、いくらでも飲みたくなる美味しさです。特製の太麺との相性も抜群で、モチモチした食感が幸せな気分にしてくれます。
JRと横浜市営地下鉄の戸塚駅西口から南西方向へ歩いて3分ほど、戸塚旭町商店会の旭町通り沿いにある家系ラーメンのお店です。駅からすぐ近くて連日深夜まで営業しているので、お酒を飲んだ後のシメに最適のお店と言えるでしょう。
人気の看板メニューが、豪華なMAXラーメンです。厚切りチャーシューが3枚と味玉、海苔も6枚入っています。濃厚でこってりした豚骨スープと、特製の中太麺が至極のハーモニーを奏でてくれます。あれも食べたい、これも食べたいという欲望を、容易く実現してくれるおすすめの一杯です。
JR東海道線と横須賀線、横浜市営地下鉄の戸塚駅西口から南西方向へ歩いて約3分、国道1号線と旭町通りの間の、細い路地裏にあるラーメン屋さんです。スタイリッシュでおしゃれな雰囲気で、武骨な家系ラーメンのお店とは一線を画す造りとなっています。
人気のひなわラーメンは、バラ肉と燻製の2種類のチャーシューに加え、味玉とほうれん草も入っています。豚骨と鶏油がミックスされた、独特の味わいのスープが自慢です。コクが深くてマイルドで、こってりしているのに上品な後味がします。女性にもおすすめできるお店です。
JR横須賀線の東戸塚駅東口から北へ向かって歩いて3分ほど、環状2号へと続く駅前通り沿いのビル1Fにあるラーメン屋さんです。先にご紹介した「壱八家 戸塚店」と同じ系列のお店になります。
お店の名前の付いた半蔵ラーメンは、豚骨の香りを存分に感じられるスープです。濃厚ではありますが、後味はスッキリしています。塩味がしっかり効いているので、ご飯と一緒に美味しくいただけそうです。毎日深夜まで営業しているので、お酒のシメとしてもおすすめです。
JR東戸塚駅東口から北へ向かって歩いて約2分、駅前から続く大通り沿いにあるラーメン屋さんです。先にご紹介した「半蔵 本店」と同じ通り沿いにあります。店名にあるとおり、鶏ガラと豚骨の2種類のスープが用意されています。更に醤油の他にも塩や味噌も選べるなど、メニューが豊富なお店です。
豚骨醤油ラーメンは、濃厚でコクがあるのに、スッキリとした味わいのスープが特徴です。中太で短い麺との相性もよく、一口ごとに独特の美味しさに惹きつけられるでしょう。卓上調味料も豊富なので、様々な味付けを楽しめそうです。
JR東戸塚駅東口から南へ歩いて3分ほどの、品濃町交差点近くに建つマンションの1Fにあるラーメン屋さんです。先にご紹介した「壱八家戸塚店」の本店にあたります。駅から近く深夜過ぎまで営業しているので、飲んだ後のシメにも最適のお店です。
人気のネギラーメンは、麺や具が見えないほど、シャッキシャキの白ネギがたっぷり乗っています。白濁の濃厚な豚骨スープとの相性も最高です。太いしっかりとした麺にスープがよく絡まります。一度食べたらヤミツキになるという、キャッチフレーズ通りの美味しさです。
JR東戸塚駅からバスに乗って約10分、バス停「赤関橋」で下車して南へ歩いて1分ほどの、旧東海道国道1号線沿いにあるラーメン屋さんです。秋葉立体入口交差点のすぐそばになります。大型駐車場があるので、車で行っても安心のお店です。
看板メニューのラーメンは、豚骨醤油の家系らしい味わいです。豚骨の風味の効いたスープは濃厚でこってりしていて、中太の短めの麺とよく絡みます。刻み玉ねぎを自由にトッピングできるので、少し味を変化させたい場合にはおすすめです。
戸塚駅からバスに乗って20分ほど、バス停「諏訪神社前」で降りて北へ約1分、国道1号線沿いにあるラーメン屋さんです。藤沢駅からも同じくらいの時間で行けます。日本の大動脈東海道沿いで、朝方5:00まで営業している、世のドライバー達の胃袋の支えとなっているお店です。
定番のラーメンは、とろみのあるこってりとした豚骨スープが特徴です。臭みは少なく、濃厚な味わいを堪能できます。大きなチャーシューやホウレン草も入っていて、とてもバランスの良い家系ラーメンだと言えるでしょう。
戸塚駅からバスで約16分、バス停「影取」で下車して南へ歩いて2分ほどの、国道1号線沿いにあるラーメン屋さんです。藤沢駅からもバスで同じくらいの距離にあります。先ほどご紹介した「町田商店 東戸塚店」と同じ系列のお店です。
たっぷりと白ネギがはいっているネギラーメンは、クリーミーでこってりしたスープと、シャッキシャキのネギのバランスが絶妙な一品です。ネギ独特の苦みが、豚骨の濃厚な風味を引き立ててくれます。家系ラーメンの旨味を堪能したい人におすすめです。