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愛知県名古屋市の名古屋駅は乗降客が約40万人もある大きな駅です。名古屋駅一帯には大型商業施設がたくさんあり、カフェやレストランなどの飲食店が多数出店しています。
そんな店の中には、バンズの間に具材が何層にも重なり、肉汁溢れるハンバーガーが有名な人気店も多数です。今回は名古屋駅や駅周辺の有名ハンバーガー店を紹介します。
「ウェーブスバーガー 名駅店」は、名古屋駅桜通口側から出て徒歩5分のウインク愛知地下1階にあります。本物の美味しいハンバーガーにこだわり、バンズ・野菜・パティなど、一つ一つの食材に細心の注意を払い使用しています。厳選した和牛100%のパティと地元愛知の厳選野菜を活かした種類豊富なバーガーが人気メニューです。
「ウェーブスバーガー 名駅店」のおすすめは「ハンバーガーランチ」です。チーズ・テリヤキ・レッドチリ・アボカドランチなど、1,000円均一でポテト付きランチです。
さらに、100円プラスでドリンクセットになります。大きめのハンバーガーで、十分にお腹が膨らむボリュームです。
「ソルトウォーター バイ デイビッドマイヤーズ」は、JR名古屋駅桜通口側から出て徒歩3分の大名古屋ビルヂング1階にあるカリフォルニアキッチンです。
アメリカ西海岸のイメージが溢れるおしゃれな内観のダイニングレストランで、木目を活かした暖かみを感じる店内が、居心地がよいレストランを演出しています。
同店の一押しハンバーガーが「ソルトウォーターバーガー」です。少し小さめのハンバーガーでが、パティはハンバーグのように分厚く中は程よいレアです。パティの上に厚めのウォッシュチーズの塊が乗っています。キャラメリゼしたオニオンも入っていてクオリティが高いハンバーグです。
ジェイアール名古屋タカシマヤ8階にある「Louis(ルイス)」は、素材にこだわったハンバーガーが人気のお店です。100%ビーフのジューシーなパティと同店オリジナルのバンズを使ったハンバーガーがおすすめです。ハンバーガーの人気店ですが、ケーキなどスイーツもオリジナルメニューがあり人気になっています。
「Louis(ルイス)」のおすすめハンバーガーはパテが2枚入っているダブルハンバーガーです。ファーストフードのハンバーガーとは異なり、じっくり時間をかけて味わうことをおすすめします。
分厚い1枚のパティと異なる、2枚入りのパティはパティだけを味わうことも出来、バンズと一緒に食べることもでき、食べ方も広がります。
「ザ・タワー タヴァン バー&グリル」は、名古屋駅から1分の駅ビルセントラルタワーズ12階にあります。155席と広々とした大きな店内にソファー席とテーブル席に個室まで完備です。また、10mの大きなオープンキッチンも備わっています。ちなみに、夜はバーとして利用可能です。
同店のおすすめメニューは「R・バーガー」です。柔らかな食感に仕上げた特製のバンズを使い、手挽きで挽いた牛100%の肉を使ったパティが絶妙の組み合わせです。肉汁溢れるジューシーなひき肉のパティを堪能するために、思い切ってかぶりつくのがおすすめのハンバーグです。
名古屋駅直結のKITTEビルの1階にある「NICK STOCK 名古屋駅前店」は、昼はカフェで夜はバー(バル)として営業しています。
肉にこだわりがあり、美味しいさまざまな肉料理が提供されます。店内は広くゆっくりくつろげるソファー席で、思いっきりくつろげるお店です。テイクアウトにも力を入れ美味しい肉メニューが持ち帰れます。
「NICK STOCK 名古屋駅前店」の人気メニュー「ニックバーガー」は、厚みがあり弾力溢れるパティをふわふわのバンズで挟んでいます。
厚いパティだけに、食べると肉汁がじんわりと滲み出てきて肉の旨味が満喫できます。味を引き立てるソースは肉によく合うデミグラス風ソースです。
「Greedy Burger 名古屋駅店」は、名古屋駅地下通路L1番出口から徒歩3分の場所にあるハンバーガーショップです。ハンバーガー店にふさわしいカリフォルニアを思わせる店構えで、テラス席まであるおしゃれなお店です。
同店の看板メニュー「グリーディーバーガー」は、パティが2枚入り チーズ2枚・アボカド・ベーコンが入ったボリューム満点のハンバーガーです。
その他に野菜はレタス・トマト・オニオンが入り、味付けでマヨネーズとバーガーソースが使われています。バンズもパティも具材もハイレベルなハンバーガーです。
名古屋駅のJRゲートタワー13階にある「カフェ ダウニー ゲートタワー店」は、絵画をあしらった、広くモダンでスタイリッシュなお店です。アメリカンスタイルのメニューが充実していて、ハンバーガーだけでなく、ローストビーフやパンケーキも人気のお店です。
同店の人気ハンバーガーメニュー「グッドオールドチーズバーガー」は、ふかふかのパティにレッドチェダーチーズ・マスタードレリッシュが入ります。さらに、野菜のレタス・トマト・オニオンもしっかりと入っています。
また、「グッドオールドチーズバーガー」にはカラっと揚がった香ばしいフレンチフライが付いてきます。
行列覚悟で食べたいハンバーガーの名店「ザ・コーナー ハンバーガー&サルーン」は、地下鉄桜通線の国際センター駅より徒歩7分の場所にあります。人気店で店内飲食もテイクアウトも行列必至のお店です。
店内はそれほど広くありませんが、テーブル席とカウンター席があります。ウッド調の内装で天井はアイボリー塗壁され、おしゃれな店内になっています。
同店の人気メニュー「メキシカンバーガー」は、ジューシーな牛肉のパティと、濃厚なチーズにフレッシュな野菜などの具材がふわふわで香ばしいバンズに挟まれています。少しピリ辛でグルメなハンバーガーになっていて、コーラにもビールにも合うハンバーガーです。
市営地下鉄国際センター駅から徒歩3分のユニモール地下街にある「ソラミミバーガー ユニモール店」は、毎日食べても飽きない美味しいバーガーの専門店です。
バンズは食パンの専門店「ぱんみみ」と共同開発しています。パティは牛肉を厳選し、厚みや食感に粗挽き具合までこだわった優れものです。また、野菜は新鮮で安心・安全なものだけを使っています。
「ソラミミバーガー」の看板メニューが店名と同じ「そらみみバーガー」です。刺さっているナイフがトレードマークです。
全粒粉使用のバンズで、パティ・アボカド・ベーコン・目玉焼き・チェダーチーズにオニオン・トマト・レタスが挟まれています。グレイビーソースとタルタルソースが美味しい味付けの決め手です。
「Style Kitchen」はニッコースタイル名古屋の1階にあります。ハンバーガーの人気店で、ニッコースタイル名古屋にはホテルもあり、テイクアウトして部屋で食べるおすすめメニューです。
気取らない創作料理が人気のレストランで、店内はおしゃれな空間が広がり、テーブル席にソファー席があります。バリアフリーで、電源があり、無料Wi-Fiまで完備しています。
「Style Kitchen」のおすすめバーガーは、200gの分厚く大きいパティが入った「スタイルチーズバーガー」です。しっかり焼いたバンズは表面がムッチリ、内側はふんわり仕上がっています。
パティはミディアムレアの焼き上がりで、香ばしさと肉汁が滴るジューシーな旨味が味わえます。思いっきりかぶりつきたいサイズのハンバーグです。
名古屋市のあおなみ線「ささしまライブ駅」直結の「ザコーナー ハンバーガー グローバルゲート」は、ガラス張りでおしゃれな空間が広がり、ボリューム満点のメニューがそろっています。
ささしまエリアは愛知大学もあり若者が多いエリアです。「ザコーナー ハンバーガー グローバルゲート」はそんな若者に人気のハンバーガー店です。
「チキンバーガー」はカリカリに焼いたバンズの中に、ジューシーなチキンが入り、マカロニチーズが絶好のアクセントになっています。ポテトにはマスタードやケチャップを好きなだけ付けられます。ボリューム満点のランチでお腹いっぱいになるハンバーガーセットです。
「Midtown BBQ(ミッドタウンバーベキュー)」は中村区名駅5丁目の堀川沿いにあるアメリカンな雰囲気が楽しめるレストランです。種類の多いクラフトビールが人気のお店で、天気のよい日はテラス席も利用できます。店名通りBBQが看板メニューで、平日のランチメニューもハンバーガーがメインです。
同店のおすすめ「プルドポークサンドイッチ」は、豚の腕の肉や肩肉の塊をスモーカーで長時間低温調理し、最後にほぐしたものを挟んでいます。プルドポーク(pulled pork)の呼び方通り、プルドは引き裂くという意味があります。ガッツリ系ハンバーガーでポテトも付いていて食べ応え満点です。